Kaupallinen lihasiruitin
Käyttötila
Kaupallinen lihajyrsin tuo ammattitason viipalointisuorituksen kaikkiin keittiöihin, pienistä perhekodeista suuriin kaupallisiin laitoksiin asti. Kotikäyttäjälle se muuttaa ruoan valmistamisen nopeaksi ja hauskaksi seikkailuksi. Se mahdollistaa vaivattoman ohuiden naudanlihaviipaleiden leikkaamisen kuumassa veden käytettäväksi, ohuiden sianlihaleikkeiden valmistamisen barbecelle tai kylmäleikkeiden delikatessityylinen viipalointi voileipiin. Perheet voivat nyt valmistaa ravintolalaatuista ruokaa kodeissaan ilman, että kuluu tuntikausia saadakseen likimääräiset leikkeet käsin.
Ravintoloissa ja delikoitsissa lihansakotin tekee isojen aineksierien valmistamisesta helppoa, samalla taataen jokaisen viipaleen paksuuden ja rakenteen yhtenäisyyden. Tämä yhtenäisyys parantaa huomattavasti esitystapaa, takaa luotettavamman ruoanlaiton ja annostelun. Kaikki nämä tekijät ovat ratkaisevan tärkeitä asiakastyytyväisyyden kannalta sekä ruoan hukkaamisen vähentämisessä.
Catering-yrityksissä, hotelleissa sekä teollisissa ja kaupallisissa elintarvikkeiden valmistuslaitoksissa lihapyörä on kykeneväinen kättä ulottumattomiin kestävään korkean tuotantovolyymien jatkuvaan kuormitukseen luotettavasti. Luja rakenne ja terävät terät mahdollistavat toiminnan sujuvan etenemisen myös pitkien työvuorojen aikana. Helppo puhdistettavuus on suunniteltu vastaamaan tiukkoja hygieniavaatimuksia. Esimerkiksi pakattujen tuotteiden, buffetien ja massaruokahuollon valmistuksessa sekä nopeus että tarkkuus paranevat tämän pyörän ansiosta, mikä edesauttaa ruoka-alan yritysten tehokkaampaa ja kannattavampaa toimintaa.