sisällön luonti käynnissä...

Graef-lihasilppuri Käyttötila

Liha- ja delikaterin leikkuulaite tuo ammattitason leikkuusuorituksen kaikkiin keittiöihin, pienestä perhekodista suuren mittakaavan kaupalliseen toimintaan asti. Kotikäyttäjälle se muuttaa ruoanlaiton nopeaksi ja hauskoaksi seikkailuksi. Se mahdollistaa vaivattoman ohuiden naudanlihaviipaleiden leikkaamisen hotpotiin, ohuiden sianlihaleikkeiden valmistamisen grillausta varten tai kylmäleikkeiden delityylisten viipaleiden tekemisen voileipiin. Perheet voivat nyt valmistaa ravintolalaatuista ruokaa kodeissaan ilman, että kuluu tunteja likimääräisten leikkausten tekemiseen käsin.

Ravintoloissa ja delikoitsissa lihansakotin tekee isojen aineksierien valmistamisesta helppoa, samalla taataen jokaisen viipaleen paksuuden ja rakenteen yhtenäisyyden. Tämä yhtenäisyys parantaa huomattavasti esitystapaa, takaa luotettavamman ruoanlaiton ja annostelun. Kaikki nämä tekijät ovat ratkaisevan tärkeitä asiakastyytyväisyyden kannalta sekä ruoan hukkaamisen vähentämisessä.

Catering-yrityksissä, hotelleissa sekä teollisissa ja kaupallisissa elintarvikkeiden valmistuslaitoksissa lihapyörä on kykeneväinen kättä ulottumattomiin kestävään korkean tuotantovolyymien jatkuvaan kuormitukseen luotettavasti. Luja rakenne ja terävät terät mahdollistavat toiminnan sujuvan etenemisen myös pitkien työvuorojen aikana. Helppo puhdistettavuus on suunniteltu vastaamaan tiukkoja hygieniavaatimuksia. Esimerkiksi pakattujen tuotteiden, buffetien ja massaruokahuollon valmistuksessa sekä nopeus että tarkkuus paranevat tämän pyörän ansiosta, mikä edesauttaa ruoka-alan yritysten tehokkaampaa ja kannattavampaa toimintaa.