ເຄື່ອງຫັ່ນຜັກ: ກຸນແຈສຳລັບການກຽມຜັກໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ສະອາດຂຶ້ນ

ວິທີທີ່ເຄື່ອງຫັ່ນຜັກທີ່ທັນສະໄໝເຮັດໃຫ້ການກຽມວັດຖຸດິບໄວຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຄຸນນະພາບດ້ານຄວາມສະອາດ

ມີດທີ່ມີຄວາມແຮງສູງ ແລະ ການອອກແບບເຄື່ອງຈັກທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຄວາມໄວ ແລະ ຄວາມຖືກຕ້ອງ

ເຄື່ອງຫັ່ນຜັກໃນມື້ນີ້ມາພ້ອມດ້ວຍມີດທີ່ແ sharp ແບບລາຊະວະ ທີ່ຜະລິດຈາກເຫຼັກສະຕາເລສທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍເລເຊີ ແລະຂັບເຄື່ອນດ້ວຍມໍເຕີບໍ່ມີປະໄວ້ (brushless) ທີ່ມີອຳນາດ 350 ແວດ. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫັ່ນຜັກໄດ້ໄວຂຶ້ນປະມານສາມເທົ່າເທິງການຫັ່ນດ້ວຍມື, ຊຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດເວລາການກຽມອາຫານໃນຄິດເຄີນລົງໄດ້ປະມານ 80%. ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເຄື່ອນມີດໄປມາເຊັ່ນດຽວກັບການຕັດແບບດັ້ງເດີມ. ມີພຽງແຕ່ການເຄື່ອນໄຫວອັນລຽບງ່າຍເດີ້ยวກໍສາມາດຫັ່ນຜັກຮາກທີ່ແຂງແຮງ ແລະຜັກໃບນຸ້ມໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ເປັນພິເສດແມ່ນລະບົບຄວບຄຸມມໍເຕີທີ່ຈັດການພະລັງງານໄດ້ດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ເກີດຄວາມຮ້ອນຈາກການເສຍດສ້ຽນ, ຮັກສາຄວາມແຫຼມຂອງມີດໄວ້ໄດ້ດີ ແລະເຄື່ອງເຮັດວຽກຢ່າງເງີບ. ເມື່ອເຊີຟຕ້ອງການຊິ້ນທຳມະຊາດທີ່ບາງຫຼາຍຂອງໝາກເທົ້າ ຫຼື ເຄື່ອງຫັ່ນແບບຈູລຽນ (julienne) ຂອງແຕງກວ້າວທີ່ແທ້ຈິງ, ເຄື່ອງຫັ່ນເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງດີໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜັກເສຍຮູບ ຫຼື ບີບນ້ຳອອກຫຼາຍເກີນໄປ. ນ້ຳໜ້ອຍລົງໝາຍເຖິງຈຸລັງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຈຸດດຳທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອຈຸລິນทรີຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອາຫານສຳຜັດກັບພື້ນທີ່ໃນຂະນະການກຽມອາຫານ.

ວິສະວະກຳຄວາມແນ່ນອນທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍອາຫານ ແລະ ການປົນເປືືອນທີ່ເກີດຂື້ນຕໍ່ພື້ນທີ່

ຮຸ່ນໃໝ່ສຸດມາພ້ອມດ້ວຍທໍ່ລົງຂະຫວາດທີ່ບໍ່ເສຍເປື່ອຍ ແລະ ລະບົບທີ່ຕ້ານການອຸດຕັນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສິ່ງດີໆໄວ້ໄດ້ເຖິງ 98% ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍ—ດີກວ່າຫຼາຍເທົ່າທີ່ຄົນສ່ວນຫຼາຍຈະສາມາດບັນລຸໄດ້ເວລາຕັດດ້ວຍມື. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ມີພື້ນຜິວທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຂອງ FDA, ມີຄວາມລຽບເໝືອນແກ້ວ, ແລະ ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນບັກເຕີຣີຢາບໍ່ໃຫ້ຢູ່ຕິດ. ຊ່ອງເກັບອາຫານຖືກອອກແບບໃຫ້ຄ່າຍຫຼຸດລົງຢ່າງເໝາະສົມ ເພື່ອໃຫ້ທຸກຢ່າງເລື່ອນໄປຕົວມີດໂດຍກົງ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສຳຜັດກັບສິ່ງອື່ນ. ອັນນີ້ເປັນການອອກແບບທີ່ເປັນເລື່ອງທີ່ເຂົ້າໃຈດີເລີດຈິງໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ ຍັງມີຊ່ອງເກັບມີດທີ່ເຮັດໃຫ້ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ ແລະ ຕູ້ເກັບທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຕົວເຄື່ອງເພື່ອຈັບເອົາຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສະກຸດສະກາດລົງໄດ້ເຖິງສາມສ່ວນສີ່ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນເລືອດນ້ອຍໆບິນກະຈາຍຢູ່ໃນອາກາດ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເດັ່ນຊັດເຈັນທີ່ສຸດແມ່ນ ເຄື່ອງຫັ່ນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ປິດທັບຢ່າງສົມບູນຈາກເຄື່ອງຕັ້ງເຄື່ອງຄົວ. ຜັກ-ໝາກໄດ້ສຳຜັດເພີ່ງແຕ່ຕົວມີດ ແລ້ວຕົກໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນຖັງ ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບຄົວທີ່ຄວາມສະອາດເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາກຽມອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການເຮັດວຽກ.

ຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂານາມະຍະສາດທີ່ຖືກບູລິມາ: ຄຸນສົມບັດອັດຈະລິຍະສຳລັບການເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ປອດໄພ ແລະ ງ່າຍຂຶ້ນ

ເຄື່ອງຫັ່ນຜັກໃນມື້ນີ້ມາພ້ອມດ້ວຍຄຸນສົມບັດດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂານາມະຍະສາດທີ່ແທ້ຈິງເໝາະສຳລັບຄິວຊີນທີ່ໃຊ້ງານຈິງ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງແບບຈະມີລັອກມີດທີ່ເຮັດດ້ວຍແຮງດຶງດູດຂອງເຫຼັກທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສ່ວນທີ່ແຫຼມຂອງມັນເคลື່ອນໄຫວເວລາເກັບຮັກສາ ຫຼື ລ້າງເຄື່ອງຫຼັງຈາກໃຊ້ງານ. ຍັງມີເຕັກໂນໂລຢີຄວບຄຸມແບບເປີດ-ປິດ (Pulse Control) ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຫັ່ນອາຫານເປັນຈັງຫວະສັ້ນໆ ແທນທີ່ຈະຫັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງເຮັດວຽກໄດ້ດີເລີດກັບຜັກທີ່ແຂງ ຫຼື ໝາກໄມ້ທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ປົກກະຕິ. ສ່ວນຖານຂອງເຄື່ອງສ່ວນຫຼາຍຈະມີສ່ວນຈັບທີ່ເຮັດຈາກຊີລິໂຄນ ເຊິ່ງຈະຢູ່ຕິດກັບເຄື່ອງຕັ້ງເທິງຕູ້ເຄື່ອງຕັ້ງເທິງເຖິງແມ່ນຈະເປີຽນນ້ຳກໍຕາມ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອຸບັດຕິເຫດທີ່ເກີດຈາກເຄື່ອງເຄື່ອນໄປເວລາໃຊ້ງານ. ລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນເພາະບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການໄປຫາโรงพยาບເພື່ອຮັກສາຕົວເພີ່ມເຕີມພຽງແຕ່ເພື່ອຫັ່ນມັນຟີງ.

ເຄື່ອງກົນປອດໄພທີ່ຖືກບູລິມາ: ລັອກມີດ, ໂຫຼດເປີດ-ປິດ (Pulse Mode), ແລະ ຖານທີ່ບໍ່ລື້ນ

ຫຍັງເຮັດໃຫ້ແບບຈຳລອງເຫຼົ່ານີ້ ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງຫັ່ນອາຫານທົ່ວໄປ? ເຫດຜົນກໍຄື ມັນຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ເສຍໃຈຢູ່ເປັນປະຈຳ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຜູ້ໃຊ້ຕ້ອງວາງມືທັງສອງຂ້າງໄວ້ເທິງອຸປະກອນກ່ອນທີ່ມັນຈະເລີ່ມຫັ່ນ, ສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຖືກຫັ່ນເວລາຈັດວັດຖຸດິບເຂົ້າໄປໃນຕຳແໜ່ງ. ຕໍ່ມາ, ມີຟັງຊັນ 'Pulse' ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຊີຟເຮັດວຽກກັບຜັກທີ່ຫຍຸ່ງຍາກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຄີຍເຄີຍເຄີຍ. ສົມມຸດວ່າທ່ານກຳລັງພະຍາຍາມຫັ່ນປ່ອງຫົວມັນຝຣັ່ງທີ່ແຂງເກີນໄປໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອເສຍຫາຍ. ນ້ຳໜັກເພີ່ມເຕີມທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ສ່ວນລຸ່ມຂອງອຸປະກອນກໍບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປຢ່າງສຸ່ມສີ່ມເຊີນ. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພໄດ້ທົດສອບຄວາມສະຖຽນຂອງມັນແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຜູ້ໃຊ້ເຮັດວຽກຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນເຖິງຮ້ອຍໆເສັ້ນຕໍ່ນາທີ (julienne strips) ໃນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ, ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນບໍ່ແປກໃຈເທົ່າໃດໃນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ.

ລ້າງໄດ້ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ, ຖອກຊິ້ນສ່ວນອອກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມືເພື່ອການສະອາດຢ່າງໄວວາ

ການອອກແບບທີ່ທັນສະໄໝເຮັດໃຫ້ການຮັກສາຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມື. ສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານທັງໝົດສາມາດຖອດອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ມີພື້ນຜິວທີ່ເລືອນລ້ານ ໂດຍບໍ່ມີຮ່ອຍແຕກນ້ອຍໆທີ່ເຊື້ອຈຸລິນທີ່ອາດຈະຊ່ອນຕົວຢູ່. ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງມີດທີ່ເຮັດຈາກສະຕີນເລດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ NSF, ພ້ອມທັງຖັງເກັບທີ່ບໍ່ມີ BPA, ທັງສອງຢ່າງນີ້ປອດໄພສຳລັບການລ້າງໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ. ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກັງວົນອີກຕໍ່ໄປກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຢູ່ທີ່ຕິດຄ້າງຢູ່ເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆກັບເຄື່ອງຫັ່ນຜັກແບບມັນໂດລິນທີ່ມີລາຄາຖືກ. ການລ້າງໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາໆນ້ອຍລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ອາດຈະປະຢັດເວລາໄດ້ປະມານຫ້າຫຼືສິບນາທີຕໍ່ຄັ້ງ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດຕາມກົດເກນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເປັນໄປຢ່າງງ່າຍດາຍ ໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າເປັນພາລະໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສອດຄ່ອງ: ການບັນລຸການຫັ່ນທີ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນສຳລັບຜັກທຸກປະເພດ

ຄວາມໜາທີ່ສາມາດປັບໄດ້ ແລະ ລະບົບມີດຫຼາຍຊັ້ນສຳລັບການຫັ່ນ, ຫັ່ນເປັນເສັ້ນ, ແລະ ຫັ່ນເປັນເສັ້ນຝອຍ

ການຕັ້ງຄ່າຄວາມ ຫນາ ທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຕັ້ງແຕ່ເຄິ່ງມິລີແມັດຈົນເຖິງ 15 ມິລີແມັດບວກກັບຄວາມສາມາດໃນການແລກປ່ຽນມີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນີ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນລະດັບຮ້ານອາຫານໃນເວລາທີ່ຈັດການກັບຜັກຕ່າງໆ. ພຽງແຕ່ກົດປຸ່ມແລະ presto! ເຄື່ອງນີ້ໄດ້ປ່ຽນຈາກການເຮັດຊິ້ນແກະແຈ່ວຂອງຫມາກກາເຟ ໄປເປັນການເຮັດເຂົ້າ ຫນົມ zucchini ຍາວໃນເວລາບໍ່ຮອດສິບວິນາທີ. ຜົນໄດ້ຮັບເບິ່ງດີ ແຕ່ລົດຊາດຍັງດີກວ່າ. ຫມາກເຜັດຫນາ 2 ມິນລີແມັດນັ້ນ ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄາຣາມເລີສດີໆ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຜົາແຄມ ສ່ວນຫມາກເຜັດນ້ອຍໆນັ້ນ ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄວ້ ໃນຂະນະທີ່ປຸ້ນຫມາກເຜັດ ແທນທີ່ຈະກາຍເປັນຜັກບົ່ວ ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໃນເຮືອນຄົວອາຊີບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມລະອຽດຂອງປະເພດນີ້ ຫຼຸດຜ່ອນການຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານປະມານ 18 ເປີເຊັນ ເມື່ອທຽບໃສ່ວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າ ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຢັດເງິນສໍາລັບຮ້ານອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍລວມ ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບທຸກຄົນ ທີ່ສົນໃຈ ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ໃນປະຈຸບັນນີ້

ປະສິດທິພາບໃນໂລກຈິງ: ສິ່ງທີ່ຜູ້ໃຊ້ເຫັນຄຸນຄ່າໃນເຄື່ອງຫັ່ນຜັກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້

ຄິດຕະການມືອາຊີບໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມເຊື່ອຖືໄດ້, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະ ຄວາມລຽບລ້ອຍໃນການດຳເນີນງານ. ຄວາມຕ້ອງການຫຼັກຂອງຜູ້ໃຊ້ປະກອບດ້ວຍ:

• ການຕັດຄວາມແມ່ນຍໍາ , ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຊິ້ນທີ່ມີຂະໜາດເທົ່າກັນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສຸກເທົ່າທຽວກັນ ແລະ ຫຼຸດການສູນເສຍອາຫານໄດ້ເຖິງ 30% ເມື່ອທຽບກັບວິທີການຫັ່ນດ້ວຍມື
• ກົນໄກຄວາມປອດໄພແບບປະສົມປະສານ , ລວມທັງເຄື່ອງປ້ອງກັນມີດ ແລະ ຟີເຕີຣ໌ຕັດອັດຕະໂນມັດ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດອັດຕາການບາດເຈັບໃນທີ່ເຮັດວຽກ
• ລະບົບລ້າງທີ່ໄວ , ດ້ວຍການຖອດອອກຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມື ເຮັດໃຫ້ສາມາດລ້າງແລະສະອາດໄດ້ຢ່າງສົມບູນພາຍໃນເວລາບໍ່ເຖິງສາມນາທີ
• ປະສິດທິພາບຂອງຜົນຜະລິດ , ຮັກສາຄຸນນະພາບການຫັ່ນ ແລະ ຄວາມໄວໃນເວລາທີ່ມີການໃຊ້ງານຫຼາຍທີ່ສຸດ

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການເຮັດວຽກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປ່ຽນເປັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ວັດແທກໄດ້: ຄິດຕະການລາຍງານວ່າມີເວລາກຽມອາຫານໄວຂຶ້ນ 50% ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຳລັບຜັກຫຼຸດລົງ 25% ເມື່ອໃຊ້ເຄື່ອງຫັ່ນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ. ເຄື່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດຈະປະກອບດ້ວຍຄວາມໝັ້ນຄົງໃນລະດັບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການອອກແບບທີ່ເຂົ້າກັບສະພາບການໃຊ້ງານຂອງມະນຸດ—ບໍ່ໄດ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງໃຊ້ສອງເທິງຕົວເດີ່ยว ແຕ່ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສ່ວນຕໍ່ເນື່ອງທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງລຽບລ້ອຍກັບຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງເຊີຟ

ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ

ຫຼັກການໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຫັ່ນຜັກທີ່ທັນສະໄໝມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າຮຸ່ນກ່ອນໆ?

ເຄື່ອງຫັ່ນຜັກທີ່ທັນສະໄໝໃນປັດຈຸບັນຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍມີດທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍເລເຊີ ແລະ ມີຄວາມແ sharp ເທົ່າກັບມີດຂອງຊ່າງຕັດ, ພ້ອມດ້ວຍມໍເຕີທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການຫັ່ນໄດ້ໄວຂຶ້ນ ໂດຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມພະຍາຍາມຈາກມື ແລະ ລົດຄວາມເສີ່ຍງທີ່ຈະຮ້ອນເກີນໄປ.

ມີດຂອງເຄື່ອງຫັ່ນທີ່ທັນສະໄໝໃນປັດຈຸບັນນີ້ປອດໄພ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການລ້າງຫຼືຄວບຄຸມບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ມີດເຫຼົ່ານີ້ມີລະບົບລ໊ອກດ້ວຍແຮງດຶງດູດຂອງແມ່ເຫຼັກເພື່ອການເກັບຮັກສາ ແລະ ການລ້າງຢ່າງປອດໄພ, ແລະ ມັກຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ NSF, ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນຳໄປລ້າງໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້ເພື່ອການສະອາດສະອານຢ່າງໄວວາ.

ເຄື່ອງຫັ່ນເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມສະອາດສະອານຂອງອາຫານໄດ້ແນວໃດ?

ເຄື່ອງຫັ່ນທີ່ທັນສະໄໝໃນປັດຈຸບັນມີຖານທີ່ບໍ່ລື້ນ ແລະ ໃຊ້ວັດຖຸທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອຈຸລິນทรີ, ພ້ອມດ້ວຍພື້ນຜິວທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ FDA ສຳລັບຄວາມສະອາດສະອານ. ມັນເຮັດວຽກດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນທີ່ປ້ອງກັນການປົນເປືືອນ ແລະ ສາມາດຖອດອອກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມືເພື່ອການລ້າງຢ່າງໄວວາ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງສຳຄັນທີ່ຕ້ອງມີການຕັ້ງຄ່າຄວາມໜາຂອງການຫັ່ນທີ່ສາມາດປັບໄດ້?

ການຕັ້ງຄ່າຄວາມໜາທີ່ສາມາດປັບໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຫັ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຈາກການຫັ່ນທີ່ບາງຫຼາຍຫຼາຍ ເຖິງ ການຫັ່ນທີ່ໜາຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປັບໃຫ້ເຂົ້າກັບສູດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍອາຫານດ້ວຍການຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະສຸກເທົ່າທຽວກັນ.

ຄຸນສົມບັດດ້ານຄວາມປອດໄພໃດທີ່ຖືກຕິດຕັ້ງໄວ້ໃນເຄື່ອງຫັ່ນຜັກທີ່ທັນສະໄໝ?

ເຄື່ອງຫັ່ນທີ່ທັນສະໄໝຖືກອອກແບບມາດ້ວຍຄວາມປອດໄພເປັນສຳຄັນ ໂດຍມີຄຸນສົມບັດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ລັອກມີດ, ໂໝດການເຮັດວຽກແບບເປີດ-ປິດຢ່າງໄວວ່າ (pulse mode) ສຳລັບການຫັ່ນທີ່ຍາກ, ແລະ ສ່ວນທີ່ເປັນຖານທີ່ມີການຈັບດ້ວຍວັດສະດຸ silicone ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການລື້ນ.