Lihajauhelin 🏭 Käyttökohteet
Lihamylly on hyödyllinen laajasti lihanjalostamossa, elintarviketuotantolinjoilla, caterointikeskuksissa ja isojen keittiöiden käytössä. Ihanteellinen jauhamaan naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, lammasta sekä muuta jäädytettyä tai tuoreetta lihaa hienoksi tai karkeaksi murska-aineeksi. Laite on tärkeä esikäsittelylaite tuotantoprosessin mukaisesti; sitä käytetään ennen rasvan, lihatäytteiden tai mausteisten lihapullareiden sekoittamista varmistaakseen tuotteen halutun laadun ja lopputuotteiden yhdenmukaisuuden. Ravintoloissa, lihapihoilla ja supermarketeissa se mahdollistaa nopean ja tehokkaan lihan valmistuksen vähällä työntekijöiden kuormituksella. Jäädytetyn lihan käsittelyssä se säästää sulattamiseen tarvittavaa aikaa, mikä taas säästää aikaa ja säilyttää ravintoainepitoisuuden, hygienian ja muut työhyvinvointitekijät. Konetta käytetään munkkilä, makkaroitten, hampurilaisten, pihvien jne. valmistukseen. Tämä laite mahdollistaa työn tehokkuuden lisäämisen ja parantaa makulaatua ammattimaisessa lihaliiketoiminnassa.
Täydellinen ravintoloille, lihanjalostuslaitoksille tai elintarviketehtaille. Takaan oikean lihan syöttämisen, matalat lämpötilat lihan jauhamisessa sekä vähäisen ravinto-ainehukka valmiissa tuotteessa.