ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបរិក្ខារធ្វើអាហារកណ្តាល និងរោងចក្រ

រោងចក្រផលិតអាហារ និងផ្នែកផ្គត់ផ្គង់អាហារកណ្ដាល ប្រឈមនូវសម្ពាធ​កើនឡើងដើម្បីផ្តល់ផលិតផលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព ក្នុងបរិមាណធំ ខណៈពេលដែលរក្សាប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការ។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម គឺជាដំណោះស្រាយសម្រាប់បញ្ហាទាំងនេះ ដោយធ្វើឱ្យដំណាំការលាងដែលមានសារៈសំខាន់ ក្លាយជាការស្វ័យប្រវ័ត្តិ ដែលជួយកាត់បន្ថយថ្លៃការងារ និងធានាបាននូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាពដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពស្មើគ្នាទាំងមូទាំង។ ផ្ទុយពីវិធីសាស្ត្រលាងដោយដៃ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មផ្តល់នូវសាកសិទ្ធិស្រាប់ការហូរចូលនៃទឹក ដែលគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ រយៈពេលលាងដែលបានប៉ះប៉ុនយ៉ាងល្អ និងវត្ថុធាតុដែលមានគុណភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតអាហារ ដែលឆ្លើយតបទៅនឹងបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងសុខភាព សម្រាប់ប្រតិបត្តិការឧស្សាហកម្មទាំងអស់។

សម្រាប់ប្រតិបត្តិការដែលដំណាំប្រមូលផលរាប់សិបគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ការវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មអាចផ្លាស់ប្តូរដំណាំទាំងមូល។ ឧបករណ៍នេះអាចដំណាំបានគ្រប់ប្រភេទ ចាប់ពីបន្លែស្លឹក ដល់បន្លែឫស ហើយផ្តល់នូវកម្រិតការលាងដែលអាចកំណត់បាន និងសមត្ថភាពប្រើប្រាស់ទឹកឡើងវិញ។ ការយល់ដឹងពីរបៀបដែលម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបរិស្ថានបាយផ្ទះ និងរោងចក្រ ជួយឱ្យក្រុមទិញទំនិញជ្រើសរើសប្រព័ន្ធដែលសមស្របជាមួយតម្រូវការផលិតកម្ម ការកំណត់ទំហំកន្លែង និងប្រូតូកុលគុណភាព។

មុខងារសំខាន់ និងយន្តការប្រតិបត្តិការ

បច្ចេកវិទ្យាសម្អាតច្រើនជាន់

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មជាទូទៅប្រើដំណាំប៉ុបផ្សេងៗ ដំណាំរលក និងការស្រោចស្រង់ដោយស្ព្រេយ ដើម្បីដកសារធាតុឆ្លាក់ សារធាតុគីមីសម្រាប់សម្លាប់សត្វល្អិត និងការឆ្លាក់ដែលបណ្តាលមកពីម៉ីក្រូបាក់តេរី។ ដំណាំប៉ុបផ្សេងៗប្រើការបញ្ចូលខ្យល់ ដើម្បីបង្កើតចរន្តទឹកដែលមានភាពរំខាន ដែលជួយដកសារធាតុឆ្លាក់ចេញពីផ្ទៃផលិតផលដោយគ្មានការប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធ។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់បរិភោគនៅក្នុងផ្ទះបាយកណ្តាល មានកម្រិតប៉ុបផ្សេងៗដែលអាចកំណត់បាន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កំណត់កម្លាំងសម្អាតតាមលក្ខណៈរឹង ឬទន់នៃបន្លែ និងកម្រិតសារធាតុឆ្លាក់។

មេកានិចសម្អាតបែបរលកក្នុងម៉ាស៊ីនសម្អាតបន្លែពាណិជ្ជកម្មបង្កើតចលនាទឹកស្រដៀងនឹងរលក ដែលធ្វើឱ្យបន្លែត្រូវបានបញ្ច្រាស់យ៉ាងទន់ភ្លន់ ធានាថាផ្ទៃទាំងអស់ប៉ះពាល់ជាមួយដំណោះស្រាយសម្អាត។ ដំណាក់កាលនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលដែលមានរូបរាងមិនទៀងទាត់ដូចជាការពុះ ឬការដេ ដែលដីលាក់នៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ គំរូម៉ាស៊ីនសម្អាតបន្លែពាណិជ្ជកម្មកម្រិតរោងចក្របានបញ្ចូលចលនារលកនេះជាមួយប្រព័ន្ធក្រៀវដ្ឋានស្វ័យប្រវត្តិ ដោយរក្សាការផ្ទុកបន្តដោយមិនខូចខាតគុណភាពផលិតផល។

ប្រព័ន្ធចរាចរទឹក និងតម្រង

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មដែលទាន់សម័យ មានប្រព័ន្ធទឹកបិទដែលត្រួតពិនិត្យ និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញ ដែលជួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទឹកបានដល់ ៧០ ភាគរយ ធៀបនឹងរចនាប័ទ្មប្រព័ន្ធទឹកឆ្លងកាត់។ ប្រព័ន្ធត្រាស់ទឹកក្នុងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្ម ដកចេញនូវសារធាតុរាវដែលមិនរលាយតាមរយៈក្រណាត់សំណង់ និងធុងដែលអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុទាំងនោះធ្លាក់ចុះ ខណៈដែលប្រព័ន្ធសម្លាប់មេរោគដោយកាំរស្មី UV គ្រប់គ្រងបរិមាណមេរោគក្នុងទឹកដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។ សម្រាប់ប្រតិបត្តិការដែលដំណាំបន្លែចំនួន ៥០០ ដល់ ២០០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង ប្រសិទ្ធិភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹកនេះក្នុង ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្ម បានបំបែកជាការសន្សំប្រាក់យ៉ាងច្រើនសម្រាប់ថ្លៃសេវាធានាការ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការគោរពតាមច្បាប់បរិស្ថាន។

ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពតំណាងឱ្យមុខងារមួយទៀតដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងក្នុងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្ម។ ការលាងដោយទឹកត្រជាក់រក្សាទុកនូវភាពស្រស់ស្រាយ និងអាយុកាលរក្សាទុកបានយូរនៃបន្លែ ខណៈដែលការលាងដោយទឹកក្តៅជួយបំបាក់ស្រទាប់ម៉ាស៊ីន និងស្រទាប់ថ្នាំសំណាប់បានប្រសើរឡើង។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មដែលបានបញ្ជាក់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចកំណត់សីតុណ្ហភាពបានចន្លោះពី ១០ ដល់ ៤០ អង្សាសេលស៊ីអ៊ីស (°C) ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការផលិតផលផ្សេងៗគ្នា និងការប្រែប្រួលតាមរដូវកាលនៃស្ថានភាពផលិតផលដែលមកដល់។

ស្ថានភាពការប្រើប្រាស់នៅក្នុងបាយសាលកណ្តាល និងរោងចក្រ

តម្រូវការសម្រាប់ការបញ្ចូលទៅក្នុងបាយសាលកណ្តាល

បរិវេណផ្គត់ផ្គង់អាហារកណ្ដាល ដែលផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្មភោជនីយដ្ឋាន សេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់អាហារ ឬកម្មវិធីអាហារស្ថាប័ន ត្រូវការម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម ដែលសម្របសម្រួលជាមួយឧបករណ៍រៀបចំបន្ទាប់ពីវា។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មនេះត្រូវតែសមស្របនឹងល្បឿនខ្សែផលិតកម្ម ដែលជាទូទៅដំណាំបានចាប់ពី ៣០០ ដល់ ៨០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង អាស្រ័យលើភាពស្មុគស្មាញនៃម៉ឺនុយ និងបរិមាណសេវាកម្ម។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មនេះត្រូវការលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់បញ្ចេញទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការសាងសង់ដែលមានសុវ័យភាព ដើម្បីគាំទ្រការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សរវាងប្រភេទបន្លែផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបង្ការការឆ្លងឆ្លាស់គ្នា។

ការប្រើប្រាស់លំហក្លាយជាបញ្ហាសំខាន់នៅពេលដំឡើងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានស្រាប់។ ម៉ូដែលតូចៗដែលមានបរិវេណលាងប៉ះទៅលើគ្រាប់ (vertical washing chambers) និងថាសទិមទិម (integrated drip trays) អាចដាក់ចូលបានយ៉ាងសមរម្យនៅក្នុងផែនការជាន់ដែលមានទំហំតឹងតែង ខណៈដែលប្រតិបត្តិការធំៗទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មបែបបន្ត (inline commercial vegetable washing machine systems) ដែលមានផ្នែកបន្តបន្ទាប់នៃរបារបើកបរ (conveyor sections) ដែលមានប្រវែងបន្ថែម។ ទំហំនៃម៉ាស៊ីនត្រូវតែអនុញ្ញាតឱ្យមានចំណុចចូលដើម្បីធ្វើការថែទាំ ដោយមានផ្ទៃគ្របដែលអាចដកចេញបាន និងគ្របដែលមានស្ពាន់បើកបិទ (hinged covers) ដើម្បីជួយសម្អាតប្រចាំថ្ងៃ និងពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំដោយមិនរំខានដល់ការងារនៅតំបន់ជាប់គ្នាទេ។

ការពិចារណាសម្រាប់ការដំណាំការផលិតកម្មកាលៈទេសចរ

រោងចក្រដែលផលិតអាហារ ដែលផលិតសាលាដែលបានកាត់រួច បន្លែក្រៀមរួច ឬគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបដែលអាចញ៉ាំបានភ្លាមៗ ត្រូវការម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មដែលមានសមត្ថភាពផលិតបានច្រើន និងអាចបញ្ចូលបានជាមួយប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវ័ត្តិ។ ការដំឡើងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មបែបឧស្សាហកម្មទាំងនេះ ជាទូទៅដំណាំបានចាប់ពី ១០០០ ដល់ ៣០០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង ដែលត្រូវការសាងសង់ឱ្យមានភាពរឹងមាំ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងល្បឿនអាចកំណត់បាន និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងដោយកុំព្យូទ័រ (PLC) ដែលអាចភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍បែងចែកគុណភាពនៅផ្នែកខាងមុខ និងឧបករណ៍កាត់ ឬធ្វើឱ្យឆ្អិនដោយក្តៅនៅផ្នែកខាងក្រោយ។

គម្របសុខភាពនៅក្នុងរោងចក្រ បង្កើតបាននូវតម្រូវការដែលតឹងរ៉ឹងជាងមុនទៅលើសម្ភារៈសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្ម។ ការផលិតពីស្តេនលេសស្សតេលដែលមានគុណភាពសម្រាប់អាហារ ជាទូទៅគឺថ្នាក់ 304 ឬ 316 ធានានូវភាពធន់នឹងការឆ្លាក់ និងភាពងាយស្អាត។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់រោងចក្រ មានការភ្ជាប់ប្រព័ន្ធសម្អាតស្វ័យបវេសន៍ (CIP) ដើម្បីបន្ថយការងារដែលធ្វើដោយដៃ និងធានានូវភាពស្អាតស្មើគ្នាជាប់គ្នារវាងការផលិត។ ឯកសារបញ្ជាក់ពីអ្នកផលិតម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្ម គាំទ្រការអនុវត្ត HACCP និងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពអាហារដោយភាគីទីបី។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យក្នុងការជ្រើសរើស និងការបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពសមត្ថភាព

ការសម្របសម្រួលសមត្ថភាព និងការគ្រោងការណ៍ល្បឿនផលិត

ការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មដែលមានទំហំសមស្រប ចាប់ផ្តើមដោយការវិភាគបរិមាណការដំណាំខ្ពស់បំផុត និងការរៀបចំការប៉ះទង្គិចតាមគំរូ។ ម៉ាស៊ីនដែលមានទំហំតូចពេកនឹងបង្កើតបញ្ហាការរារាំងក្នុងការផលិត ខណៈដែលម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មដែលមានទំហំធំពេកនឹងខ្ជះខ្ជាយថាមពល និងទឹកក្នុងអំឡុងពេលដែលបរិមាណទាប។ អ្នកប្រើប្រាស់គួរគណនាបរិមាណការដំណាំក្នុងមួយម៉ោង ដោយគិណាពេលវេលានៃដំណាំមួយវដ្ត ដែលជាទូទៅចាប់ពី ៣ ទៅ ៨ នាទីក្នុងមួយវដ្ត អាស្រ័យលើការប្រមូលផ្តុំសារធាតុដី និងប្រភេទបន្លែ។

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មដែលមានល្បឿនប៉ះទង្គិចអាចកំណត់បាន ឬមានពេលវេលាវដ្តអាចផ្លាស់ប្តូរបាន ផ្តល់នូវភាពអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងបត់បែន។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល នៅពេលដែលផលិតផលដែលមកដល់មានសារធាតុដីច្រើន វដ្តការលាងដែលវែងជាងនេះក្នុងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្ម ធានាបាននូវការសម្អាតគ្រប់គ្រាន់ ដោយគ្មានការប៉ះពាល់ដល់គុណភាព។ ផ្ទុយទៅវិញ ដំណាំរដូវក្តៅដែលស្រាលជាងអនុញ្ញាតឱ្យដំណាំបានលឿនជាង ដែលបង្កើនការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មឱ្យបានអតិបរមា និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលក្នុងមួយគីឡូក្រាមដែលបានដំណាំ។

ការងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ និងថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការ

ស្ថេរភាពរយៈពេលវែងនៃម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម អាស្រ័យលើការថែទាំប្រចាំថ្ងៃ។ គំរូដែលមានការដកតម្រងចេញដោយគ្មានឧបករណ៍ ទ្វារត្រួតពិនិត្យដែលបើកបានដោយរបារ និងចំណុចសេវាកម្មដែលមានពណ៌សម្គាល់ អាចបន្ថយពេលវេលាដែលម៉ាស៊ីនឈប់ដំណាំ និងថ្លៃដើមការថែទាំ។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មគួរមានសញ្ញាបង្ហាញការខូចខាតសម្រាប់ខ្សែបន្លិច អំពើលោក និងសេល ដើម្បីអាចជំនួសជាមុនមុនពេលការខូចខាតប៉ះពាល់ដល់ផែនការផលិតកម្ម។

សូចនាករប្រសិទ្ធភាពថាមពលមានសារៈសំខាន់ នៅពេលវាយតម្លៃជម្រើសម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់អាជីវកម្ម។ សូមរកម៉ាស៊ីនដែលមានម៉ូទ័រប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ប៉ាំប៊ុមដែលមានទំហំបានប៉ះប៉ូវយ៉ាងល្អ និងធុងទឹកដែលមានស្រទាប់ការពារក្តៅដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់ប៉ះបាក់ក្តៅ។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់អាជីវកម្មដែលប្រើប្រាស់ថាមពល ៣ ដល់ ៥ គីឡូវ៉ាត្ត៍ក្នុងមួយម៉ោង ផ្តល់ផលប្រយោជន៍ប្រតិបត្តិការបានប្រសើរជាងម៉ាស៊ីនចាស់ៗដែលត្រូវការ ៨ ដល់ ១២ គីឡូវ៉ាត្ត៍សម្រាប់ផលិតភាពដូចគ្នា។ ក្នុងរយៈពេលប្រើប្រាស់ប្រាំឆ្នាំ ភាពខុសគ្នានេះអំពីប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់អាជីវកម្ម អាចប៉ាន់ស្មានបានថា នឹងជំនួស ២០ ដល់ ៣០ ភាគរយនៃថ្លៃដើមរបស់ឧបករណ៍ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការចំណាយលើសេវាកម្ម។

សំណួរញឹកញាប់

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្រាប់អាជីវកម្មដែលមានសមត្ថភាពប៉ុន្មាន ដែលសាកសមសម្រាប់ផ្ទះបាយកណ្ដាលដែលផ្តល់អាហារ ២០០០ ចានក្នុងមួយថ្ងៃ?

ផ្ទះបាយកណ្តាលមួយដែលផ្តល់អាហារ ២០០០ ចានក្នុងមួយថ្ងៃ ជាទូទៅត្រូវការម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មដែលមានសមត្ថភាព ៤០០ ដល់ ៦០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង ដោយសន្មត់ថា បន្លែគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារដែលមានសារធាតុ ៣០ ភាគរយ។ សមត្ថភាពនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មអនុញ្ញាតឱ្យដំណាំបាន ១២០ ដល់ ១៨០ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៣ ម៉ោងសម្រាប់ការរៀបចំ ហើយមានសមត្ថភាពបន្ថែមសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូប និងរយៈពេលដែលមានការសេវាកម្មច្រើនជាងធម្មតា។

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មបន្ថយការចំណាយលើការងារយ៉ាងដូចម្តេចបើប្រៀបធៀបនឹងការលាងដោយដៃ?

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មបានលុបបំបាត់តំណែងការងារលាងពេញម៉ោងចំនួន ២ ទៅ ៣ តំណែង នៅក្នុងស្ថាប័នដែលដំណាំបាន ៥០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលបានបន្ថយការចំណាយលើការងារប្រហែល ៦០ ទៅ ៧៥ ភាគរយសម្រាប់ប្រតិបត្តិការលាង។ ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែប្រភេទពាណិជ្ជកម្មនេះក៏ធ្វើឱ្យគុណភាពមានភាពស្ថិរស្ថាន ដែលបានបន្ថយអត្រាការលាងឡើងវិញពី ១៥ ទៅ ២០ ភាគរយក្នុងប្រព័ន្ធដែលលាងដោយដៃ ទៅ ២ ទៅ ៣ ភាគរយ ដែលបានបង្កើនផលិតភាពការងារទាំងមូលនៅលើខ្សែផលិតកម្ម។

តើម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មអាចដំណាំស្លឹកទន់ៗដោយគ្មានការខូចខាតបានឬទេ?

ការរចនាម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មសម័យទំនើប រួមមានការគ្រប់គ្រងកម្លាំងប៉ះពាល់ប្រែប្រួល និងលក្ខណៈដែលមានភាពទន់ភាយសម្រាប់ផលិតផលដែលទន់ខ្សះ។ ដោយការកែសម្រួលកម្លាំងប៉ះពាល់នៃពពុះ និងល្បឿនរបារវិល ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែពាណិជ្ជកម្មនេះអាចដំណាំស្លឹកស្វាយ ស្លឹកបារាំង និងស្លឹកគ្រឿងទេសដោយមានការខូចខាតយន្តការតិចជាង១ភាគរយ ដែលស្មើគ្នានឹងការលាងដោយដៃដែលបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវសមត្ថភាពផលិតបានខ្ពស់ និងគុណភាពការលាងដែលស្ថិតស្ថេរ។