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फुली ऑटोमैटिक कुकिंग मशीन_YC-H-EAC40T

होटलों, रेस्तरां श्रृंखलाओं और टेकअवे आउटलेट के लिए उपयुक्त। इसे विभिन्न चीनी व्यंजनों, बड़े कटोरे वाले व्यंजनों, छोटे कटोरे वाले व्यंजनों, टॉपिंग्स के साथ चावल और घर जैसी तलनी सहित विभिन्न व्यंजनों की स्वचालित तलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके द्वारा फ्राइड राइस, फ्राइड नूडल्स, फ्राइड वरमिसेली, स्पाइसी चिकन, माला ड्राई पॉट, क्रे फिश, मसालेदार झींगा और केकड़ा आदि भी पकाए जा सकते हैं।

अवलोकन
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उत्पाद विवरण

पूर्ण ऑटोमैटिक कुकिंग मशीन इंडक्शन हीटिंग का उपयोग करती है, जो सुरक्षित, ऊर्जा-बचत, पर्यावरण के अनुकूल है तथा 90% से अधिक ऊष्मीय दक्षता प्राप्त करती है। ताप नियंत्रण सटीक तथा समायोजित करने में सरल है। इसमें स्वतः घूर्णन तलने की सुविधा है, जिससे सामग्री को समान रूप से मिलाने तथा उसे समान रूप से गर्म करने में सहायता मिलती है। मशीन में शक्तिशाली स्वतंत्र संचालन की क्षमता है तथा संचालन लचीला एवं सुविधाजनक है।

यह होटलों, रेस्तरां श्रृंखलाओं तथा टेकअवे व्यवसायों के लिए उपयुक्त है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को स्वचालित रूप से पका सकती है, जिनमें विभिन्न चीनी व्यंजन, बड़े बर्तनों के व्यंजन, छोटे बर्तनों के व्यंजन, टॉपिंग्स के साथ चावल, घर की तरह तले हुए व्यंजन, तला हुआ चावल, तले हुए नूडल्स, तली हुई सेवईं, मसालेदार चिकन, माला सूखी भाप वाली डिश, क्रेफिश, मसालेदार झींगा और केकड़ा आदि शामिल हैं।

लाभ

1. पूर्ण ऑटोमैटिक कुकिंग: किसी भी मैनुअल सहायता की आवश्यकता नहीं होती है; पूरी कुकिंग प्रक्रिया स्वचालित रूप से पूरी होती है।

2. सरल संचालन: बिना किसी खाना पकाने के अनुभव वाले व्यक्ति भी आसानी से स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं।

3. इंटेलिजेंट सामग्री नियंत्रण: स्वचालित तापमान नियंत्रण, स्टरिंग, मसाला डालना और खिलाना भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

4. स्वचालित भोजन निकास: मशीन स्वचालित रूप से भोजन खाली करती है, जिससे मैनुअल कार्य कम होता है।

5. स्वचालित सफाई: बिल्ट-इन सफाई फंक्शन समय और परिश्रम बचाता है।

6. स्मार्ट लर्निंग: वास्तविक समय में खाना पकाने की स्थिति को प्रसारित करने के लिए वास्तविक ध्वनि संकेतों के साथ इंटेलिजेंट लर्निंग क्षमता।

7. उच्च दक्षता और लागत में बचत: 800 से अधिक व्यंजनों को संग्रहीत करने में सक्षम; एक व्यक्ति 2–5 मशीनों को संचालित कर सकता है। मानकीकृत उत्पादन महंगे शेफ पर निर्भरता कम करता है।

उत्पाद विनिर्देशन:

वस्तु	पैरामीटर
आयाम	880 × 800 × 1310 मिमी
रेटेड वोल्टेज	380 V, 50 हर्ट्ज
रेटेड पावर	12 kW (अनुकूलन योग्य)
प्रोसेसिंग क्षमता	200–1000 ग्राम/पॉट
बर्तन का व्यास	400 मिमी
अभिग्रहण ट्रे	निश्चित ट्रे के साथ हटाने योग्य स्ट्रेनर
बर्तन की क्षमता	16 लीटर
ड्रम सामग्री	SUS409 स्टेनलेस स्टील
ऑटोमैटिक फीडिंग डिवाइस	4 फीडिंग हॉपर