EN
Fully Automatic Cooking Machine_YC-H-EAC40T
Odpowiednie dla hoteli, sieci restauracji i lokali z wydawaniem dań na wynos. Zaprojektowane do automatycznego smażenia różnorodnych dań, w tym różnych kuchni chińskich, dań w dużych misach, dań w małych misach, ryżu z dodatkami oraz domowych potraw smażonych. Może również gotować smażony ryż, smażką makaron, smażone taliatelle, pieczonego kurczaka, mala suchy garnek, langusty, pikantne dania z krewetek i krabów oraz inne.
- Przegląd
- Polecane produkty
Opis produktu
Maszyna do pełnoautomatycznego gotowania wykorzystuje ogrzewanie indukcyjne, które jest bezpieczne, oszczędzające energię, przyjazne dla środowiska i osiąga sprawność cieplną powyżej 90%. Sterowanie temperaturą jest precyzyjne i łatwe do regulacji. Posiada automatyczne mieszanie podczas smażenia, co zapewnia doskonałe wyniki mieszania i równomierne ogrzewanie składników. Maszyna charakteryzuje się dużą niezależnością operacyjną oraz elastyczną i wygodną obsługą.
Nadaje się do hoteli, sieci restauracji i firm zajmujących się wydawaniem dań na wynos. Może automatycznie przygotowywać różnorodne dania, w tym różne kuchnie chińskie, dania z dużych mis, dania z małych mis, ryż z dodatkami, domowe smażeńka, ryż po chińsku, makaronie smażonym, miękkim makaronie, pieczonym kurczaku, potrawach na ostro typu mala dry pot, rakach, ostrym krewetkami i krabami oraz wielu innych.
Zalety
1. Całkowicie automatyczne gotowanie: Nie wymaga ingerencji operatora; cały proces gotowania odbywa się w sposób automatyczny.
2. Łatwa obsługa: Osoby nieposiadające doświadczenia kulinarnego mogą łatwo przygotować pyszne posiłki.
3. Inteligentna kontrola składników: Automatyczna regulacja temperatury, mieszanie, dodawanie przypraw i dozowanie zapewniają stałą jakość dań.
4. Automatyczne wyjmowanie dań: Maszyna automatycznie usuwa przygotowane potrawy, co dodatkowo zmniejsza potrzebę ręcznej pracy.
5. Automatyczne czyszczenie: Wbudowana funkcja czyszczenia oszczędza czas i wysiłek.
6. Inteligentne uczenie się: Posiada zdolność inteligentnego uczenia się oraz realistyczne komunikaty głosowe informujące o aktualnym stanie gotowania.
7. Wysoka wydajność i oszczędność kosztów: Możliwość przechowywania ponad 800 przepisów; jeden operator może obsługiwać 2–5 maszyn. Standard produkcji zmniejsza zależność od drogich kucharzy.
Specyfikacja produktu:
| Element | Parametr |
| Wymiary | 880 × 800 × 1310 mm |
| Napięcie znamionowe | 380 V, 50 Hz |
| Moc nominalna | 12 kW (dostosowalne) |
| Zdolność przetwórcza | 200–1000 g/sztuka |
| Średnica garnka | 400 mm |
| Taca odbiorcza | Stała taca z wymiennym perforowanym sączkiem |
| Pojemność czajnika | 16 L |
| Materiał Bębna | Stal nierdzewna SUS409 |
| Automatyczne urządzenie podające | 4 zbiorniki do dozowania |
