यांक को ताजा कटे हुए सब्जियों के समूह मानक के प्रमुख मसौदा इकाई का खिताब दिया गया।

हाल ही में, यानचेंग इंटेलिजेंस उपकरण निर्माण हेबेई कंपनी लिमिटेड को प्रोत्साहन देने वाली खबर मिली। सब्जी प्रसंस्करण उपकरण के क्षेत्र में मजबूत तकनीकी विशेषज्ञता और उद्योग प्रभाव के साथ, कंपनी को इस वर्ष मई में 'ताज़ी कटी हुई सब्जियाँ – जड़ वाली सब्जियों का परिसंचरण मानक' श्रृंखला के तहत दो समूह मानकों को तैयार करने में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया गया था। YANC को अब समूह मानक 'ताज़ी कटी हुई सब्जियाँ – जड़ वाली सब्जियों का परिसंचरण मानक – भाग 2: प्रसंस्करण और पैकेजिंग तकनीकी विनिर्देश' के लिए मुख्य मसौदा इकाई का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है। यह मान्यता सब्जी प्रसंस्करण उपकरण के मानकीकरण में कंपनी की पेशेवर क्षमता और उद्योग की स्थिति पर प्रकाश डालती है।

समूह मानक की पृष्ठभूमि

इस समूह मानक के विकास की शुरुआत चीन एसोसिएशन ऑफ एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स सर्कुलेशन ब्रोकर्स द्वारा उद्योग के अग्रणी उद्यमों और अनुसंधान संस्थानों के साथ मिलकर की गई थी। इसका उद्देश्य ताजा कटौती उद्योग के भीतर जड़ वाली सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए उपकरण विनिर्देशों और प्रक्रिया दिशानिर्देशों में आ रहे अंतर को दूर करना है। यह मानक क्षेत्र के विकेंद्रीकृत संचालन से मानकीकृत और बुद्धिमत्तापूर्ण उत्पादन में संक्रमण का समर्थन करने के उद्देश्य से है, जो स्कूल भोजन कार्यक्रमों, खुदरा ताजा उपज और केटरिंग आपूर्ति श्रृंखलाओं के लिए एकीकृत गुणवत्ता और सुरक्षा मानक प्रदान करता है।

YANC का अनुभव और भूमिका

केंद्रीय रसोई और सब्जी प्रसंस्करण उपकरणों में दशकों के अनुभव वाले एक пионीर के रूप में, YANC ने मानक तैयार करने की प्रक्रिया में पूर्ण रूप से भाग लिया। हजारों सब्जी प्रसंस्करण परियोजनाओं के व्यावहारिक अनुभव पर आधारित, कंपनी ने मानक में महत्वपूर्ण सामग्री योगदान दी। उपकरण विकास और वास्तविक उत्पादन वातावरण से प्राप्त व्यावहारिक अंतर्दृष्टि को व्यापक रूप से लागू उद्योग दिशानिर्देशों में परिवर्तित किया गया, जिससे मानक की वैज्ञानिक आधारशिला और व्यावहारिक मूल्य सुनिश्चित हुआ।

मुख्य मसौदा इकाई के रूप में पुरस्कार यानचेंग इंटेलिजेंस की तकनीकी ताकत की मान्यता मात्र नहीं है, बल्कि उद्योग दायित्व के प्रति इसकी प्रतिबद्धता की एक मजबूत पुष्टि भी है। आगे देखते हुए, यानचेंग इंटेलिजेंस इस मानक को दिशा-निर्देश के रूप में उपयोग करते हुए बौद्धिक तरकारी प्रसंस्करण उपकरणों को लगातार अपग्रेड करेगा। कंपनी धोने, कटाई, संरक्षण और वितरण तक को कवर करने वाले मानकीकृत संपूर्ण प्रक्रिया समाधान प्रदान करेगी, ताजा कट उद्योग में समग्र दक्षता में सुधार का समर्थन करेगी और एक सुरक्षित और अधिक विश्वसनीय खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में योगदान देगी।

YANC परियोजना केस हाइलाइट्स - 2022 शीतकालीन ओलंपिक्स के लिए सब्जी प्रसंस्करण कार्यशाला