Nedávno spoločnosť Yancheng Intelligence Equipment Manufacturing Hebei Co., Ltd. získala povzbudivé správy. Vďaka svojmu silnému technickému odbornému pozadiu a vplyvu v odvetví výrobkov na spracovanie zeleniny bola spoločnosť v máji tohto roku pozvaná, aby sa zúčastnila na tvorbe dvoch skupinových noriem z radu „Čerstvo nakrájaná zelenina – Štandard pre obchodný tovar koreňovej zeleniny“. Spoločnosti YANC bol teraz udelený certifikát hlavného tvorcu skupinovej normy „Čerstvo nakrájaná zelenina – Štandard pre obchodný tovar koreňovej zeleniny – Časť 2: Technické špecifikácie pre spracovanie a balenie“. Toto uznanie zdôrazňuje odbornú úroveň a postavenie spoločnosti v oblasti štandardizácie zariadení na spracovanie zeleniny.
Pozadie skupinovej normy
Vypracovanie tohto skupinového štandardu inicioval Čínsky zväz obchodníkov s poľnohospodárskymi produktmi spolu s poprednými podnikmi a výskumnými inštitúciami z celého odvetvia. Cieľom je zaplniť medzery v špecifikáciách zariadení a procesných pokynoch pre spracovanie koreňových zelenín v odvetví čerstvo narezaných výrobkov. Štandard má podporiť prechod odvetvia od decentralizovaných operácií k štandardizovanej a inteligentnej výrobe a poskytnúť jednotné kritériá kvality a bezpečnosti pre programy školského stravovania, čerstvé potraviny v maloobchode a reťazce dodávok pre stravovacie služby.
Skúsenosti a úloha YANC
Ako pionier s desaťročiami skúseností v oblasti vybavenia pre centrálnu kuchyňu a spracovanie zeleniny sa spoločnosť YANC plne zapojila do procesu tvorby noriem. S oporením o praktické skúsenosti zo tisícok projektov spracovania zeleniny prispela kľúčovým obsahom k norme. Praktické poznatky z vývoja zariadení a reálnych výrobných prostredí boli transformované na široko uplatniteľné odvetvové smernice, čo zabezpečuje vedecký základ a praktickú hodnotu normy.
Udeľenie ocenenia ako hlavného vypracúvateľa štandardu nie je len uznaním technickej sily spoločnosti Yancheng Intelligence, ale aj veľkým potvrdením jej angažovanosti voči odvetvovej zodpovednosti. Do budúcnosti bude spoločnosť Yancheng Intelligence tento štandard využívať ako smernicu na neustále zdokonaľovanie inteligentného zariadenia na spracovanie zeleniny. Spoločnosť bude poskytovať štandardizované riešenia pokrývajúce celý proces, vrátane mytia, krájania, uchovávania a distribúcie, čím podporí zvyšovanie efektívnosti v celom odvetví ľahko spracovanej zeleniny a prispieje k bezpečnejšiemu a spoľahlivejšiemu reťazcu dodávok potravín.
Prípadová štúdia projektu YANC – Dielňa na spracovanie zeleniny pre Zimné olympijské hry 2022
Horúce správy
EN
