Kürzlich erhielt Yancheng Intelligence Equipment Manufacturing Hebei Co., Ltd. erfreuliche Nachrichten. Aufgrund ihrer starken technischen Kompetenz und ihres Einflusses in der Branche der Gemüseverarbeitungsausrüstung wurde das Unternehmen im Mai dieses Jahres eingeladen, an der Ausarbeitung zweier Gruppenstandards aus der Serie „Geschnittenes Gemüse – Norm für den Umlauf von Wurzelgemüse“ mitzuwirken. YANC hat nun die Urkunde als Haupterstellerin des Gruppenstandards „Geschnittenes Gemüse – Norm für den Umlauf von Wurzelgemüse – Teil 2: Technische Spezifikationen für Verarbeitung und Verpackung“ verliehen bekommen. Diese Anerkennung unterstreicht die fachliche Kompetenz und die Stellung des Unternehmens bei der Standardisierung von Gemüseverarbeitungsanlagen.
Hintergrund des Gruppenstandards
Die Entwicklung dieses Gruppenstandards wurde von der China Association of Agricultural Products Circulation Brokers gemeinsam mit führenden Unternehmen und Forschungsinstituten der Branche initiiert. Ziel ist es, die Lücken in den Gerätespezifikationen und Verfahrensrichtlinien für die Verarbeitung von Wurzelgemüse in der Frischgeschnitten-Industrie zu schließen. Der Standard soll den Übergang des Sektors von dezentralen Abläufen hin zu standardisierter und intelligenter Produktion unterstützen und einheitliche Qualitäts- und Sicherheitsstandards für Schulessensprogramme, den Einzelhandel mit frischem Gemüse und die Versorgungsketten der Gastronomie bereitstellen.
Erfahrung und Rolle von YANC
Als Pionier mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Zentralküchen- und Gemüseverarbeitungstechnik war YANC vollständig am Erstellungsprozess beteiligt. Aufbauend auf praktischen Erfahrungen aus Tausenden von Projekten zur Gemüseverarbeitung hat das Unternehmen wesentliche Inhalte für den Standard beigesteuert. Praktische Erkenntnisse aus der Geräteentwicklung und realen Produktionsumgebungen wurden in breit anwendbare Branchenrichtlinien umgesetzt, wodurch die wissenschaftliche Fundierung und der praktische Nutzen des Standards sichergestellt werden.
Die Auszeichnung als Hauptentwicklungsstelle ist nicht nur eine Anerkennung der technischen Stärke von Yancheng Intelligence, sondern auch eine starke Bestätigung ihres Engagements für die Verantwortung in der Branche. In Zukunft wird Yancheng Intelligence diesen Standard als Leitfaden nutzen, um intelligente Gemüseverarbeitungsanlagen kontinuierlich weiterzuentwickeln. Das Unternehmen wird standardisierte Lösungen für den gesamten Prozess – von der Wäsche, über das Schneiden, bis hin zur Konservierung und Verteilung – bereitstellen, um die Effizienzsteigerung in der Frischgeschnitt-Industrie zu unterstützen und zu einer sichereren und zuverlässigeren Lebensmittelversorgungskette beizutragen.
Projektbeispiel YANC – Werkstatt zur Gemüseverarbeitung für die Olympischen Winterspiele 2022
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