YANC ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหน่วยงานหลักผู้ร่างมาตรฐานกลุ่มสำหรับการแปรรูปผัก

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท Yancheng Intelligence Equipment Manufacturing Hebei Co., Ltd. ได้รับข่าวดี ด้วยความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคและอิทธิพลในอุตสาหกรรมด้านอุปกรณ์แปรรูปผัก บริษัทได้รับเชิญให้เข้าร่วมในการร่างมาตรฐานกลุ่มสองฉบับภายใต้ชุด ‘มาตรฐานการจำหน่ายผักสดหั่น – ผักหัว’ ในเดือนพฤษภาคมปีนี้ และขณะนี้ YANC ได้รับใบรับรองหน่วยร่างหลักสำหรับมาตรฐานกลุ่ม ‘มาตรฐานการจำหน่ายผักสดหั่น – ผักหัว – ส่วนที่ 2: ข้อกำหนดทางเทคนิคด้านการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์’ การยอมรับนี้เน้นย้ำถึงความสามารถระดับมืออาชีพและสถานะในอุตสาหกรรมของบริษัทในการกำหนดมาตรฐานอุปกรณ์แปรรูปผัก

ภูมิหลังของมาตรฐานกลุ่ม

การพัฒนามาตรฐานกลุ่มนี้ได้รับการเริ่มต้นโดยสมาคมผู้ค้าผลิตภัณฑ์การเกษตรจีน ร่วมกับองค์กรชั้นนำและสถาบันวิจัยชั้นนำทั่วทั้งอุตสาหกรรม โดยมีจุดประสงค์เพื่อเติมเต็มช่องว่างในข้อกำหนดด้านอุปกรณ์และแนวทางกระบวนการสำหรับการแปรรูปผักหัวในอุตสาหกรรมผักสดตัดแต่ง การจัดทำมาตรฐานนี้มีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนผ่านของภาคส่วนจากปฏิบัติการที่กระจัดกระจายไปสู่การผลิตแบบเป็นมาตรฐานและอัจฉริยะ พร้อมทั้งกำหนดเกณฑ์ด้านคุณภาพและความปลอดภัยที่เป็นเอกภาพสำหรับโครงการอาหารโรงเรียน ผักสดสำหรับค้าปลีก และห่วงโซ่อุปทานด้านบริการอาหาร

ประสบการณ์และบทบาทของ YANC

ในฐานะผู้บุกเบิกที่มีประสบการณ์ยาวนานหลายทศวรรษในด้านอุปกรณ์สำหรับครัวกลางและเครื่องแปรรูปผัก YANC ได้มีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในกระบวนการจัดทำมาตรฐาน โดยอ้างอิงจากประสบการณ์จริงจากโครงการแปรรูปผักนับพันโครงการ บริษัทได้มีส่วนร่วมในการจัดทำเนื้อหาหลักของมาตรฐานนี้ แนวคิดเชิงปฏิบัติที่ได้จากการพัฒนาอุปกรณ์และการดำเนินงานผลิตจริง ได้ถูกถอดบทเรียนและแปลงเป็นแนวทางอุตสาหกรรมที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างกว้างขวาง ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และความคุ้มค่าเชิงปฏิบัติของมาตรฐานนี้

การได้รับรางวัลในฐานะหน่วยงานหลักผู้จัดทำร่างมาตรฐานนี้ ไม่เพียงแต่เป็นการยอมรับในด้านศักยภาพทางเทคนิคของ Yancheng Intelligence เท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันอย่างชัดเจนถึงความมุ่งมั่นในการรับผิดชอบต่ออุตสาหกรรมอีกด้วย มองไปข้างหน้า Yancheng Intelligence จะใช้มาตรฐานฉบับนี้เป็นแนวทางในการพัฒนาอุปกรณ์แปรรูปผักอัจฉริยะให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยบริษัทจะนำเสนอโซลูชันแบบครบวงจรที่ได้มาตรฐาน ครอบคลุมกระบวนการตั้งแต่การล้าง การตัด การถนอมอาหาร ไปจนถึงการจัดส่ง เพื่อสนับสนุนการยกระดับประสิทธิภาพทั่วทั้งอุตสาหกรรมผักสดตัดแต่ง และมีส่วนร่วมในการสร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้มากยิ่งขึ้น

กรณีศึกษาโครงการ YANC - โรงงานแปรรูปผักสำหรับโอลิมปิกฤดูหนาว 2022