YANC عنوان واحد اصلی تهیه‌کننده استاندارد گروهی فرآوری سبزیجات را دریافت کرد.

اخیراً شرکت ساخت تجهیزات هوشمند یانچنگ هبی خبر شادی دریافت کرد. با توجه به تخصص فنی قوی و تأثیرگذاری صنعتی در زمینه تجهیزات پردازش سبزیجات، امسال در ماه می دعوت شد تا در تهیه دو استاندارد گروهی در مجموعه «سبزیجات برش‌خورده تازه – استاندارد گردش سبزیجات ریشه‌ای» مشارکت کند. YANC اکنون گواهی واحد اصلی تهیه‌کننده استاندارد گروهی «سبزیجات برش‌خورده تازه – استاندارد گردش سبزیجات ریشه‌ای – بخش 2: مشخصات فنی پردازش و بسته‌بندی» را دریافت کرده است. این شناخت، توانایی تخصصی و جایگاه صنعتی شرکت را در زمینه استانداردسازی تجهیزات پردازش سبزیجات برجسته می‌کند.

زمینه استاندارد گروهی

توسعه این استاندارد گروهی توسط انجمن کارگزاران گردش محصولات کشاورزی چین و همکاری با شرکت‌ها و مراکز تحقیقاتی پیشرو در سراسر صنعت آغاز شد. هدف، پر کردن شکاف‌های موجود در مشخصات تجهیزات و رهنمودهای فرآیندی برای فرآوری سبزیجات ریشه‌ای در صنعت برش تازه است. این استاندارد قصد دارد انتقال بخش از عملیات غیرمتمرکز به تولید استاندارد و هوشمند را تسهیل کند و معیارهای یکپارچه‌ای برای کیفیت و ایمنی در برنامه‌های غذایی مدارس، فروش مواد غذایی تازه و زنجیره‌های تأمین خدمات غذایی فراهم کند.

تجربه و نقش YANC

به‌عنوان یک پیشگام با دهه‌ها تجربه در زمینه تجهیزات آشپزخانه‌های مرکزی و فرآوری سبزیجات، شرکت YANC به‌طور کامل در فرآیند تدوین این استاندارد مشارکت داشته است. این شرکت با بهره‌گیری از تجربه عملی به‌دست‌آمده از هزاران پروژه فرآوری سبزیجات، محتوای کلیدی مهمی را به استاندارد ارائه کرده است. بینش‌های عملی حاصل از توسعه تجهیزات و محیط‌های تولید واقعی به راهنمایی‌های صنعتی قابل‌استفاده در سطح گسترده تبدیل شده‌اند و پایه علمی و ارزش عملی این استاندارد را تضمین می‌کنند.

دریافت جایزه به عنوان واحد اصلی تهیه‌کننده استاندارد نه تنها به رسمیت گرفتن قدرت فنی یانچنگ اینتلیجنس است، بلکه تأیید قوی تعهد آن به مسئولیت‌های صنعتی نیز می‌باشد. در آینده، یانچنگ اینتلیجنس از این استاندارد به عنوان راهنما استفاده خواهد کرد تا به‌طور مداوم تجهیزات هوشمند فرآوری سبزیجات را ارتقا دهد. این شرکت راه‌حل‌های استانداردشده‌ای را در سراسر فرآیند شامل شست‌و‌شو، برش، نگهداری و توزیع ارائه خواهد داد که به بهبود کارایی در سراسر صنعت سبزیجات برش‌خورده تازه کمک می‌کند و به ایجاد زنجیره تأمین غذایی ایمن‌تر و قابل اعتمادتری کمک خواهد نمود.

مطالعه موردی پروژه YANC - کارگاه فرآوری سبزیجات المپیک زمستانی 2022