YANC byl oceněn titulem Hlavní sestavovací jednotka pro skupinový standard zpracování zeleniny.

Nedávno společnost Yancheng Intelligence Equipment Manufacturing Hebei Co., Ltd. obdržela povzbuzující zprávy. Díky silné technické odbornosti a vlivu v oblasti zařízení pro zpracování zeleniny byla společnost v květnu tohoto roku pozvána k účasti na tvorbě dvou skupinových norem z řady ‚Škrobová Zelenina – Standard Oběhu Kořenové Zeleniny‘. Společnosti YANC byl nyní udělen certifikát Hlavního Zpracovatele skupinové normy ‚Škrobová Zelenina – Standard Oběhu Kořenové Zeleniny – Část 2: Technické Specifikace Pro Zpracování A Balení‘. Toto uznání zdůrazňuje odbornou způsobilost a postavení společnosti v oblasti standardizace zařízení pro zpracování zeleniny.

Pozadí skupinové normy

Vývoj této skupinové normy inicioval Čínský svaz zemědělských obchodníků s potravinami ve spolupráci s předními podniky a výzkumnými ústavy z celého odvětví. Cílem je zaplnit mezery v technických specifikacích a procesních pokynech pro zpracování kořenové zeleniny v odvětví čerstvě krájeného ovoce a zeleniny. Norma má podpořit přechod od decentralizovaného provozu k standardizované a inteligentní výrobě a poskytnout jednotné závazné parametry kvality a bezpečnosti pro školní stravování, prodej čerstvého ovoce a zeleniny a dodavatelské řetězce pro gastronomii.

Zkušenosti a role YANC

Jako průkopník s desetiletími zkušeností v oblasti vybavení pro centrální kuchyně a zpracování zeleniny se společnost YANC plně podílela na procesu tvorby standardu. Na základě praktických zkušeností z tisíců projektů zpracování zeleniny přispěla klíčovými obsahy k tomuto standardu. Praktické poznatky z vývoje zařízení a reálných výrobních prostředí byly převedeny na široce aplikovatelné odborné směrnice, které zajišťují vědeckou náročnost a praktickou hodnotu standardu.

Ocenění jako hlavního projektového pracoviště není pouze uznáním technické síly společnosti Yancheng Intelligence, ale také silným potvrzením jejího závazku vůči odvětvové odpovědnosti. Do budoucna bude společnost Yancheng Intelligence tento standard využívat jako vodítko pro neustálé zdokonalování inteligentního zpracovatelského zařízení pro zeleninu. Společnost bude poskytovat standardizovaná komplexní řešení pokrývající mytí, krájení, uchovávání a distribuci, čímž podpoří zvýšení efektivity v celém odvětví zpracování čerstvé zeleniny a přispěje k bezpečnějšímu a spolehlivějšímu řetězci zásobování potravinami.

Případové studie projektu YANC – Dílna pro zpracování zeleniny pro Zimní olympijské hry 2022