WSZYSTKIE PRODUKTY

Automatyczna maszyna do smażenia_YC-RAC900

Automatyczna maszyna do smażenia_YC-RAC900

Ta maszyna jest odpowiednia do smażenia warzyw, mięs i nadziewania.

Przegląd
Polecane produkty

Opis produktu

Ta automatyczna maszyna do gotowania rozwiązuje problem nierównomiernego mieszania występujący w tradycyjnych patelniach automatycznych. Innowacyjnie pozwala patelni obracać się poziomo, w połączeniu z widelcami mieszającymi znajdującymi się wewnątrz, które wykonują ruch „podnoszenia i przewracania” w celu zasymulowania ręcznego smażenia na rozgrzanym oleju.

Posiada również elektryczną funkcję pochylania się do opróżniania, umożliwiającą prawdziwą automatyzację, co skutecznie zmniejsza obciążenie pracą kucharzy podczas gotowania na dużą skalę. Urządzenie jest powszechnie stosowane w usługach gastronomicznych, instytucjach rządowych, wojsku, szkołach, fabrykach oraz kopalniach.

Zalety：

1. Rewolucyjna technologia smażenia: poziomo obracający się cylinder patelni z dwoma widłami mieszającymi wykonuje ruchy „podnoszenia i rzucania w dół” zapewniające równomierne i dokładne smażenie.

2. Regulacja prędkości przez zmianę częstotliwości umożliwia elastyczne dostosowanie częstotliwości mieszania.

3. Mniejsza liczba patelnii → zmniejsza zużycie energii i oszczędza prąd.

4. Pełna automatyzacja działania: elektryczne opróżnianie patelni (guzik patelni nachyla się w górę i w dół, aby wylać zawartość).

5. Obsługa zarówno za pomocą sterownika PLC, jak i przycisków, wyposażony w przyciski sterujące oraz dotykowy ekran HMI marki Samkoon, co zapewnia intuicyjną i wydajną obsługę, poprawia wydajność i elastyczność.

6. Gwarantowana bezpieczeństwo i niezawodność: trwałe elektroniczne zapłon (około 30 000 razy), z automatyczną ochroną przed zgaszeniem płomienia dla bezpiecznej i wydajnej pracy.

7. Trójwarstwowy palnik i obracający się patelnia z przesuwanymi strefami grzewczymi, aby uniknąć lokalnego przegrzania; wbudowany płomień pilotowy ułatwiający zapłon.

Specyfikacja produktu:

Element	Parametr
Wymiary	1683 × 1250 × 1670 mm
Napięcie znamionowe	380 V
Moc	0.65 KW
Wejście gazu	DN25
Średnica wewnętrznej garnki	φ700 mm
Głębokość wewnętrznej garnki	1020 mm
Objętość wewnętrznej garnki	356 L
Zdolność przetwórcza	30–50 kg na porcję (w zależności od rodzaju potrawy)
Znamionowe obciążenie cieplne	45 kW
Prędkość obrotowa wewnętrznego garnka	0–20 obr./min (regulacja prędkości falownikowa)