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Kippbarer Gas-Suppenkessel_YC-RJC300
Diese Maschine dient zum Schmelzen, Sterilisieren, Erhitzen, Blanchieren, Vorkochen, Zubereiten, Kochen, Dämpfen und Konzentrieren von Materialien.
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Produktbeschreibung
Der Gas-Kipp-Kochtopf ist ein selbstentwickeltes Produkt, das zum Erhitzen, Vor- und Garen, Dünsten, Konzentrieren und Schmelzen verschiedener Materialien wie Gemüse, Fleisch und alkoholische Getränke konzipiert ist. Der Innentopf besteht aus rostfreiem Stahl der Güte 304, der säure- und laugenbeständig, korrosionsfest und rostfrei ist. Er eignet sich für den Einsatz in Hotels, Restaurants und Schulkantinen zum Kochen von Brei, Schmoren von Suppen, Kochen von Teigtaschen, Zubereiten von Speisen und Schmoren von Fleisch.
Die Anlage nutzt Gasheizung und bietet Vorteile wie hohe Wärmeausnutzung, schnelles Erwärmen der Materialien, gleichmäßige Beheizung und einfache Temperaturregelung. Das Gas strömt durch die Hauptleitung zum Brenner, wo es entzündet wird und den Inhalt des darüber liegenden Eisentopfes erhitzt. Nach dem Erwärmen werden alle Gasventile geschlossen und das Handrad gedreht, um den Topf zu kippen, sodass die verarbeiteten Materialien über die Auslassöffnung ausgeschüttet werden können. Der gesamte Arbeitsvorgang ist einfach und flexibel, spart Arbeitskräfte und verbessert die Produktionsleistung.
Produktspezifikation:
| Artikel | Parameter |
| Abmessungen | 1650×1100×1150 mm |
| Innentopf-Durchmesser | 850 mm |
| Innentopf-Tiefe | 620 mm |
| Brennergröße | 5-Zoll-Brenner |
| Maximale Kapazität | 300 L |
| Effektive Kapazität | 240 L |
| Gasanschluss | DN20 |
| Wasserdurchgang | DN15 |
| Spannung / Leistung | 220V / 160W |
| Gasverbrauch (Erdgas oder Flüssiggas) | 5 Nm³ bis 8 Nm³ bei einem dynamischen Druck von 2200 Pa bis 3000 Pa |
| Gewicht | 175 kg |
| Maximale Arbeits Höhe | 1325 mm (beachten Sie dies beim Einbau einer Dunstabzugshaube) |
