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Chaudron à soupe inclinable à gaz_YC-RJC300
Cette machine est utilisée pour faire fondre, stériliser, chauffer, blanchir, pré-cuire, préparer, bouillir, cuire à la vapeur et concentrer des matières.
- Vue d'ensemble
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Description du produit
Le chaudron à soupe inclinable à gaz est un produit développé en interne conçu pour chauffer, pré-cuire, mijoter, cuire à la vapeur, concentrer et faire fondre divers matériaux tels que les légumes, la viande et les boissons alcoolisées. Le récipient intérieur est en acier inoxydable 304, résistant aux acides et aux alcalis, anti-corrosion et anti-rouille. Il convient pour une utilisation dans les hôtels, restaurants et cantines scolaires pour la cuisson de porridge, le mijotage de soupes, la cuisson de boulettes, la préparation de plats et le braisage de viande.
L'équipement utilise un chauffage au gaz, offrant des avantages tels qu'un haut rendement thermique, un échauffement rapide des matériaux, un chauffage uniforme et un contrôle facile de la température. Le gaz circule à travers la canalisation principale jusqu'au brûleur, où il s'enflamme et chauffe le contenu à l'intérieur de la marmite en fonte située au-dessus. Après le chauffage, toutes les vannes à gaz sont fermées et la roue manuelle est tournée pour incliner la marmite, permettant aux matériaux traités d'être versés par la sortie de décharge. L'ensemble du processus est simple et flexible, économisant de la main-d'œuvre tout en améliorant l'efficacité de production.
Spécification du produit :
| Article | Paramètre |
| Dimensions | 1650×1100×1150 mm |
| Diamètre de la Marmite Intérieure | 850 mm |
| Profondeur de la Marmite Intérieure | 620 mm |
| Taille du brûleur | brûleur de 5 pouces |
| Capacité maximale | 300 L |
| Capacité effective | 240 L |
| Entrée de gaz | DN20 |
| Entrée d'eau | DN15 |
| Tension / Puissance | 220V / 160W |
| Consommation de gaz (gaz naturel ou GPL) | 5 Nm³ à 8 Nm³ sous une pression dynamique de 2200 Pa à 3000 Pa |
| Poids | 175 kg |
| Hauteur de travail maximale | 1325 mm (veuillez en tenir compte lors de l'installation d'une hotte aspirante) |
