كل المنتجات

قدر حساء مائل يعمل بالغاز_YC-RJC300

يتم استخدام هذه الآلة لذوبان المواد ومعقمتها وتسخينها وسلقها وطهيها مسبقًا وإعدادها وغليها وتبطينها وتكثيفها.

نظرة عامة
منتجات موصى بها

وصف المنتج

إن قدر الحساء المائل بالغاز هو منتج تم تطويره ذاتياً ويُستخدم لتسخين وطهي مسبق وتهدئة وبخار وتركيز وذوبان مختلف المواد مثل الخضروات واللحوم والمشروبات الكحولية. إن الوعاء الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو مقاوم للأحماض والقلويات، ومقاوم للتآكل ولا يصدأ. وهو مناسب للاستخدام في الفنادق والمطاعم ومطابخ المدارس لتحضير الشوربة، وتهدئة الحساء، وسلق الزلابيا، وإعداد الأطباق، ولطهي اللحوم.

تستخدم المعدات تسخيناً بالغاز، وتوفر مزايا مثل الكفاءة الحرارية العالية، وارتفاع درجة حرارة المواد بسرعة، والتسخين الموحّد، وسهولة التحكم في درجة الحرارة. يتدفق الغاز عبر الخط الرئيسي إلى الموقد، حيث يشتعل ويسخّن المحتويات داخل القدر الحديدي الموجود أعلاه. بعد التسخين، تُغلق جميع صمامات الغاز، ويتم تحريك الدعسة اليدوية لميلان القدر، مما يسمح بصب المواد المعالجة من خلال مخرج التفريغ. العملية بأكملها بسيطة ومرنة، وتوفّر الجهد وتحسّن كفاءة الإنتاج.

مواصفات المنتج:

العنصر	المعلمات
الأبعاد	1650×1100×1150 مم
قطر الوعاء الداخلي	850 مم
عمق الوعاء الداخلي	620 ملم
حجم الحارق	موقد 5 بوصة
السعة القصوى	300 لتر
السعة الفعالة	240 لتر
مدخل الغاز	DN20
مدخل المياه	DN15
الجهد / القوة	220 فولت / 160 واط
استهلاك الغاز (الغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال)	5 نم³ إلى 8 نم³ عند ضغط ديناميكي يتراوح بين 2200 باسكال و3000 باسكال
الوزن	175 كجم
الارتفاع العامل الأقصى	1325 مم (يرجى أخذ هذا في الاعتبار عند تركيب غطاء شفط الدخان)