EN
Garnek do zup z funkcją przechylania, na gaz_YC-RJC300
Ta maszyna służy do topienia, sterylizacji, ogrzewania, pasteryzacji, wstępnego gotowania, przygotowywania, gotowania, parzenia i zagęszczania materiałów.
- Przegląd
- Polecane produkty
Opis produktu
Garnek do zup z pochylaniem gazowy to produkt własnej produkcji, zaprojektowany do podgrzewania, wstępnego gotowania, duszenia, parzenia, zagęszczania i topnienia różnych materiałów, takich jak warzywa, mięso i napoje alkoholowe. Wewnętrzny kotłyk wykonany jest ze stali nierdzewnej 304, która charakteryzuje się odpornością na kwasy i zasady, odpornością na korozję oraz ochroną przed rdzą. Nadaje się do użytku w hotelach, restauracjach i stołówkach szkolnych do gotowania kaszy, duszenia zup, gotowania pierogów, przygotowywania dań i gulaszowania mięsa.
Urządzenie wykorzystuje ogrzewanie gazowe, oferując zalety takie jak wysoka sprawność cieplna, szybki wzrost temperatury materiałów, jednolite nagrzewanie oraz łatwa kontrola temperatury. Gaz przepływa przez główną rurociąg do palnika, gdzie zapala się i ogrzewa zawartość wnętrza żeliwnego kotła umieszczonego powyżej. Po zakończeniu procesu grzania wszystkie zawory gazowe są zamykane, a pokrętło jest obracane, aby przechylić kocioł, umożliwiając wylanie przetworzonych materiałów przez otwór wylewowy. Cała operacja jest prosta i elastyczna, oszczędza pracę, jednocześnie poprawiając wydajność produkcji.
Specyfikacja produktu:
| Element | Parametr |
| Wymiary | 1650×1100×1150 mm |
| Średnica wewnętrznej garnki | 850 mm |
| Głębokość wewnętrznej garnki | 620 mm |
| Wymiary palnika | palnik 5-calowy |
| Maksymalna pojemność | 300 L |
| Wydajność efektywna | 240 L |
| Wejście gazu | DN20 |
| Wlot wody | DN15 |
| Napięcie / Moc | 220 V / 160 W |
| Zużycie gazu (gaz ziemny lub LPG) | 5 Nm³ do 8 Nm³ przy ciśnieniu dynamicznym od 2200 Pa do 3000 Pa |
| Waga | 175 kg |
| Maksymalna wysokość robocza | 1325 mm (należy to uwzględnić podczas instalacji osłony wentylacyjnej) |
