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- 概要
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製品の説明
ガス傾斜式スープケトルは、野菜、肉、酒類など様々な素材の加熱、下ごしらえ、煮込み、蒸し、濃縮、溶かしなどに使用できる自社開発製品です。内鍋は304ステンレス鋼製で、耐酸・耐アルカリ性があり、腐食に強く、錆びにくいです。粥の調理、スープの煮込み、餃子の茹で、料理の調理、肉の煮込みなどに適しており、ホテル、レストラン、学校の食堂などでご利用いただけます。
この装置はガス加熱方式を採用しており、熱効率が高く、材料の温度上昇が速く、加熱が均一で、温度管理が容易などの利点があります。ガスはメインパイプラインを通ってバーナーに流入し、そこで点火して上部のアイアンケトル内を加熱します。加熱後、すべてのガスバルブを閉じ、ハンドホイールを回してケトルを傾け、処理した材料を排出口から流し出します。全体の操作は簡便で柔軟性があり、労力を節約しながら生産効率を向上させます。
製品仕様：
| アイテム | パラメータ |
| 寸法 | 1650×1100×1150 mm |
| 内鍋直径 | 850 mm |
| 内鍋深さ | 620ミリメートル |
| バーナーサイズ | 5インチバーナー |
| 最大容量 | 300 L |
| 効果的な生産能力 | 240 L |
| ガス入口 | DN20 |
| 水の入口 | DN15 |
| 電圧／電力 | 220V ／ 160W |
| ガス消費量（天然ガスまたはLPG） | 動圧2200 Pa～3000 Pa時の5 Nm³～8 Nm³ |
| 重量 | 175kg |
| 最大作業高さ | 1325 mm（フードの設置時における寸法） |
