EN
Gazlı Eğimli Çorba Kazanı_YC-RJC300
Bu makine, malzemelerin eritilmesi, sterilizasyonu, ısıtılması, blanching (parça pişirme), ön pişirme, hazırlanması, kaynatılması, buharlanmasi ve konsantre edilmesi için kullanılır.
- Genel Bakış
- Önerilen Ürünler
Ürün Açıklaması
Gazlı Eğimli Çorba Kazanı, sebzeler, et ve likör gibi çeşitli malzemelerin ısıtılması, ön pişirilmesi, kısık ateşte pişirilmesi, buğulanması, konsantre edilmesi ve eritilmesi amacıyla tasarlanmış kendine ait bir üründür. İç kap 304 paslanmaz çelikten yapılmış olup asit ve alkali dirençlidir, korozyona dayanıklıdır ve paslanmaz. Gıdanın haşlanması, çorbanın kısık ateşte pişirilmesi, mantının kaynatılması, yemeklerin hazırlanması ve etin güveç usulü pişirilmesi için otellerde, restoranlarda ve okul yemekhanelerinde kullanılması uygundur.
Ekipman, gazlı ısıtma kullanır ve yüksek termal verim, malzemelerin hızlı ısınması, homojen ısıtma ve kolay sıcaklık kontrolü gibi avantajlar sunar. Gaz, ana borudan brülöre geçer ve burada yanarak üstteki demir kazan içindeki içeriği ısıtır. Isıtmadan sonra tüm gaz vanaları kapatılır ve kulp döndürülerek kazan eğilir, böylece işlenen malzeme boşaltma çıkışından dökülür. Tüm işlem basit ve esnektir, iş gücünden tasarruf ederken üretim verimliliğini artırır.
Ürün Özellikleri:
| Ürün | Parametre |
| Boyutlar | 1650×1100×1150 mm |
| İç Tencere Çapı | 850 mm |
| İç Tencere Derinliği | 620 mm |
| Yakma kutusu boyutu | 5 inç brülör |
| En yüksek kapasite | 300 L |
| Etkin Kapasite | 240 L |
| Gaz Girişi | DN20 |
| Su giriş | DN15 |
| Gerilim / Güç | 220V / 160W |
| Gaz Tüketimi (Doğal Gaz veya LPG) | 2200 Pa ile 3000 Pa dinamik basınçta 5 Nm³ ila 8 Nm³ |
| Ağırlık | 175 kg |
| Maksimum çalışma yüksekliği | 1325 mm (baca kurulumu yapılırken lütfen bunu göz önünde bulundurun) |
