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Pentola per Zuppe Basculante a Gas_YC-RJC300
Questa macchina è utilizzata per sciogliere, sterilizzare, riscaldare, sbollentare, precuocere, preparare, bollire, cuocere a vapore e concentrare materiali.
- Panoramica
- Prodotti consigliati
Descrizione del Prodotto
Il paiolo inclinabile a gas è un prodotto sviluppato internamente progettato per riscaldare, preriscaldare, sobbollire, cuocere a vapore, concentrare e sciogliere vari materiali come verdure, carne e liquori. La pentola interna è realizzata in acciaio inox 304, resistente agli acidi e alle basi, anticorrosione e antigraffio. È adatto per l'uso in hotel, ristoranti e mense scolastiche per cucinare la polenta, sobbollire zuppe, bollire ravioli, preparare piatti e stufare la carne.
L'equipaggiamento utilizza il riscaldamento a gas, offrendo vantaggi come elevata efficienza termica, rapido aumento di temperatura dei materiali, riscaldamento uniforme e controllo facile della temperatura. Il gas scorre attraverso la tubazione principale fino al bruciatore, dove si accende e riscalda il contenuto all'interno del paiolo in ferro posto sopra. Dopo il riscaldamento, tutte le valvole del gas vengono chiuse e la manovella viene girata per inclinare il paiolo, consentendo ai materiali processati di essere versati fuori attraverso l'uscita di scarico. L'intero funzionamento è semplice e flessibile, risparmia manodopera e migliora l'efficienza produttiva.
Specifica del Prodotto:
| Voce | Parametri |
| Dimensioni | 1650×1100×1150 mm |
| Diametro interno della pentola | 850 mm |
| Profondità interna della pentola | 620 millimetri |
| Dimensioni bruciatore | bruciatore da 5 pollici |
| Capacità massima | 300 L |
| Capacità Efficace | 240 L |
| Ingresso gas | DN20 |
| Ingresso dell'acqua | DN15 |
| Tensione / Potenza | 220V / 160W |
| Consumo di gas (gas naturale o GPL) | 5 Nm³ a 8 Nm³ alla pressione dinamica di 2200 Pa a 3000 Pa |
| Peso | 175 kg |
| Altezza di lavoro massima | 1325 mm (si prega di considerare questa misura durante l'installazione della cappa) |
