EN
- 概要
- おすすめ製品
製品の説明
ガス傾動フライパンは、当社が独自に開発した、野菜や肉などの食材を加熱・炒めるための装置です。この機械はホテル、レストラン、旅館、大学・学食、企業や団体の飲食サービスにも適しており、粥やスープ、餃子、炒め物、煮物などの調理にも使用できます。
本機器はガス加熱方式を採用しており、熱効率が高く、温度上昇が速く、加熱が均一で、温度調節が簡単な特徴があります。
本製品は「中華人民共和国食品衛生法」に準拠し、「GB35848-2018 商用ガス燃焼機器国家標準」に従っています。特徴として、デザインが美しく、構造が合理的で、コンパクトなサイズ、設置が容易、操作が簡単、使用が柔軟、安全・信頼性があり、メンテナンスが便利であることから、ユーザーに大変好評です。
ガスはメインパイプを通ってバーナーに供給され、点火されることで上部の鍋に収容された材料を加熱します。加熱が終了すると、すべてのガスバルブが閉じられ、ハンドホイールを回して鍋を傾け、調理済みの食品を排出口から排出します。このプロセス全体が簡便で柔軟かつ効率的であり、労力を節約しながら生産効率を向上させます。
製品仕様：
| アイテム | パラメータ |
寸法 |
1525 × 1020 × 940 mm |
鍋の直径 |
1020 mm |
鍋の深さ |
355 mm |
バーナーサイズ |
5インチバーナー |
最大音量 |
150 L |
有効容積 |
120 L |
ガス入口 |
DN20 |
熱負荷 |
42 KW |
電圧／電力 |
220 V ／ 160 W |
ガス消費量（天然ガス／LPG） |
動圧 2200–3000 Pa、ガス消費量 5–8 Nm³/h |
機械の重量 |
140 kg |
最大作業高さ |
1960 mm（煙フードの設置を検討する場合は、要件を参照してください） |
