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- 概要
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製品説明
ガス傾動フライパンは、当社が独自に開発した、野菜や肉などの食材を加熱・炒めるための装置です。この機械はホテル、レストラン、旅館、大学・学食、企業や団体の飲食サービスにも適しており、粥やスープ、餃子、炒め物、煮物などの調理にも使用できます。
本機器はガス加熱方式を採用しており、熱効率が高く、温度上昇が速く、加熱が均一で、温度調節が簡単な特徴があります。
本製品は『中華人民共和国食品衛生法』に準拠しており、「商業用ガス燃焼器具の国家標準GB35848-2018」に従っています。魅力的なデザイン、合理的な構造、コンパクトなサイズ、簡単な設置、シンプルな操作、柔軟な使用性、安全性、信頼性およびメンテナンスの容易さを特徴としており、ユーザーから高い評価を得ています。
ガスはメインパイプを通ってバーナーに供給され、点火されることで上部の鍋に収容された材料を加熱します。加熱が終了すると、すべてのガスバルブが閉じられ、ハンドホイールを回して鍋を傾け、調理済みの食品を排出口から排出します。このプロセス全体が簡便で柔軟かつ効率的であり、労力を節約しながら生産効率を向上させます。
製品仕様：
| アイテム | 仕様 |
| 寸法 | 1525 × 1020 × 940 mm |
| 鍋の直径 | 1020 mm |
| 鍋の深さ | 355 mm |
| バーナーサイズ | 5インチバーナー |
| 最大音量 | 150 L |
| 有効容積 | 120 L |
| ガス入口 | DN20 |
| 熱負荷 | 42 KW |
| 電圧／電力 | 220 V ／ 160 W |
| ガス消費量（天然ガス／LPG） | 動圧：2200–3000 Pa、ガス消費量：5–8 Nm³/h |
| 機械の重量 | 140 kg |
| 最大作業高さ | 1960 mm（煙フードの設置を検討する場合は、要件を参照してください） |
