كل المنتجات

خالط ومفرم_YC-ZB40

تُستخدم لتقطيع الخضروات واللحوم إلى مفروم، وتمتاز بوجود تشغيل بسرعات عالية ومنخفضة.

نظرة عامة
منتجات موصى بها

وصف المنتج

يُعد خالط المفروم جهازًا رئيسيًا في معالجة المنتجات اللحومية. حيث تقوم شفراته التي تدور بسرعة عالية بتفتيت المكونات الرئيسية مثل قطع اللحم واللحم المفروم والدهون، وفي نفس الوقت تخلط مكونات أخرى مثل الماء ورقائق الثلج والتوابل والإضافات لتكوين خليط متجانس. وهو أداة لا غنى عنها في الفنادق والمطاعم والمقاصف ومصانع معالجة اللحوم.

المميزات:

1. يستخدم خالط المفروم قوة القطع السريعة للشفرات لتفتيت اللحم وخلط الإضافات بشكل متساوٍ، بما في ذلك رقائق الثلج والماء، مما يؤدي إلى الحصول على لحم مفروم ناعم أو عجينة لحوم.

2. مزود بتقنية التردد المتغير، مما يسمح بتعديل واسع لمدى سرعة الشفرات لتحقيق توفير فعال في الطاقة. تم تحسين تصميم سرعة الشفرة وسرعة الوعاء والمسافة بين الشفرة والوعاء ونوعية الشفرة وصلابتها لأداء أفضل.

3. يؤدي التوفيق الأمثل بين سرعة الشفرة وسرعة الوعاء وفجوة الشفرة إلى الوعاء إلى الحصول على نعومة ممتازة، وارتفاع ضئيل في درجة الحرارة، وزمن معالجة قصير. ويحسّن عملية الاستحلاب بشكل ملحوظ قوام منتجات السجق ومرونتها، مما يزيد من كفاءة الاستحلاب والمرونة والنعومة إلى أقصى حد.

4. تم تصنيع الجهاز بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع SUS304، وهيكله منطقي، ومظهره جذاب، وسهل التنظيف.

5. صُنع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويُبسّط الهيكل المدمج والجميل عملية التنظيف.

6. تتم معالجة المكونات الرئيسية باستخدام مراكز تشغيل CNC لضمان الدقة.

7. شفرات حادة ومتينة تعمل بسلاسة عند السرعات العالية، وتوفّر خلطًا واستحلابًا ممتازين.

8. توفر المحامل والمحركات المستوردة المتوافقة مع المعايير الأوروبية مقاومة قوية للتحميل الزائد.

9. يعمل التشغيل عالي السرعة على تعزيز الاستحلاب بشكل كبير، مما يحسّن إنتاجية وجودة المنتج.

8. تقل الفجوة بين أطراف الشفرات ووعاء التقطيع عن 2 مم.

مواصفات المنتج:

الأبعاد	1150 × 800 × 1040 مم
الجهد الاسمي	380 فولت
القدرة المقدرة	5.1 كيلوواط
قدرة المعالجة	30 كجم لكل دفعة
عدد الشفرات	3
سرعة الشفرة	1440 / 2980 دورة/دقيقة
سرعة الوعاء	7 دورة/دقيقة
نوع الدفع	سرعتان
الوزن الصافي	282 كجم