Fleischschneider_TW-500D
Zum Schneiden von frischem Fleisch in Scheiben oder Streifen in einem Arbeitsgang konzipiert.
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Produktbeschreibung
Diese Maschine ist für Institutionenküchen, Restaurantketten, Betriebskantinen, Zentralküchen, Verarbeitungszentren und Fleischverarbeitungsbetriebe geeignet.
Der Arbeitsbereich besteht aus zwei senkrecht angeordneten Messersätzen. Während des Betriebs wird das Fleisch über die Einlauföffnung zugeführt; der erste Messersatz schneidet es in Scheiben, und der zweite Messersatz schneidet diese Scheiben anschließend in Streifen. Die Breite und Dicke der Fleischstreifen wird durch den Abstand zwischen den Messern bestimmt.
Vorteile:
1. Der Motor und die Antriebskomponenten befinden sich in einem geschlossenen Gehäuse. Die Messerwelle ragt in einseitiger Konstruktion (Kragarm) aus dem Gehäuse in den Arbeitsbereich. Das Anbringen des Messersatzes erfolgt einfach durch Aufsetzen auf die Welle und Anziehen der Sicherungsmutter.
2. Die einseitige Konstruktion (Kragarm) der Messerwelle ermöglicht ein schnelles Ein- und Ausbauen der Messersätze und somit einen leichten Wechsel sowie eine einfache Reinigung.
3. Der Boden der Maschine ist mit universellen Lenkrollen sowie festen Stützen ausgestattet, was eine einfache Verstellung und eine stabile Positionierung ermöglicht.
Produktspezifikation:
Abmessungen |
650 × 650 × 975 mm |
Klingengröße |
φ105 mm × 1,5 |
Messerabstand (anpassbar) |
≥3 mm |
Drehzahl der Messer |
96 min⁻¹ |
Lineare Geschwindigkeit der Messer |
31,6 m/min |
Zufuhröffnungsgröße |
185 × 85 mm |
Motorleistung |
1,5 kW |
Spannung |
380V |
Gewicht |
115 kg |