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- 概要
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製品の説明
本機器はステンレス構造の電気式深型フライヤーで、丁寧に作られており、外観が美しく、丈夫で耐久性に優れています。揚げ油の温度は自動制御で調整可能で、フライバスケット付きなので、一度にすべての揚げ物を取り出すことができ、製品の品質を均一に保ちます。電気加熱方式により、温度上昇が速く、さまざまな食品を連続して揚げることができ、風味が混ざることもありません。
使いやすい設計で操作が簡単で、作業効率が大幅に向上します。環境にやさしく、衛生的で、高い省油効率を実現します。このフライヤーは、従来の自動二槽式フライヤーよりも性能が向上したモデルです。鶏肉、牛ステーキ、羊のカット肉、フライドポテト、その他の揚げ物料理に適しています。食品加工工場、中大型ホテル、レストラン、各種宿泊施設、学校、企業の食堂、その他の飲食サービス業に適しています。
利点：
1. 高効率・省エネルギー：電気加熱により迅速に加熱し、従来の二槽式フライヤーと比較して50％以上の油を節約できます。
2. 精密温度管理：電子温度コントローラーが油温を自動調整・表示し、安定性を確保します。
3. 品質の一貫性：正確な温度管理とタイマ機能により、揚げ物の色合いと味わいの安定性を保証します。
4. 操作が簡単：使いやすい設計でフライバスケット付きのため、一度に製品を取り出すことができ、効率が向上します。
5. 食品の風味が混ざらない連続揚げ：異なる食品を連続して揚げても風味が移らないため、衛生的です。
6. 衛生的で環境にやさしい：油と水の分離設計により食品残渣を自動的にフィルター除去。電気加熱方式なので油煙による汚染がなく、作業環境が改善されます。
7. 耐久性に優れています：高品質なステンレス鋼製本体で、丁寧な仕上げにより長期間使用可能。
8. 幅広い用途：チキンステーキ、ビーフステーキ、フライドポテトなどさまざまな食品の揚げ物に適しており、食品工場、ホテル、社員食堂などの施設に最適です。
製品仕様：
アイテム |
パラメータ |
寸法 |
2245 × 1110 × 1255 mm |
定数電圧 |
380V 3N |
定数周波数 |
50Hz |
シリンダーあたりの最大食品負荷 |
6 KG |
最大瞬間電力 |
24 kW × 2 |
温度制御範囲 |
0–200°C 調整可能 |
タンクあたりの油量 |
100 L |
機械の重量 |
210 kg |
家電用電源コードのタイプ |
YZW, YCW |
断面積 |
16 mm² |
