ملخص المعرض | عرضت شركة YANC حلول معالجة الأغذية الذكية في معرض مور فود شانغهاي ٢٠٢٦

من ٥ إلى ٧ مارس ٢٠٢٦، أُقيمت معرض «مور فود إكسبو شانغهاي ٢٠٢٦» بنجاح في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (شانغهاي). وبصفته أحد المعارض الرائدة في سلسلة التوريد العالمية لقطاع المطاعم، غطّى المعرض نطاقاً واسعاً من القطاعات، ومنها: مكونات الأغذية، والتوابل الخاصة، والمعدات الذكية للمطاعم، وأنظمة المشروبات، وتكنولوجيا معالجة الأغذية.
وجمع المعرض ما يقارب ٢٠٠٠ عارضٍ من الصين والخارج، وجذب أكثر من ١٥٠٠٠٠ زائرٍ متخصصٍ، ليشكّل منصةً هامةً لتبادل الخبرات والابتكار والتعاون عبر كامل سلسلة التوريد في قطاع الخدمات الغذائية. كما قدّم رؤىً قيمةً حول الاتجاهات السوقية الناشئة والاتجاهات المستقبلية للتطوير في قطاعي المطاعم ومعالجة الأغذية.

حلول المطابخ المركزية الذكية التي تدفع النمو بكفاءة

خلال المعرض، استقبل جناح شركة YANC، الواقع في قاعة المطابخ المركزية ومعدات الأغذية، عدداً كبيراً من الزوّار القادمين من مصانع الأغذية وشركات تقديم الخدمات الغذائية والمطابخ المركزية وشركات معالجة الخضروات الطازجة المقطّعة في جميع أنحاء البلاد.
زار الزوّار جناح شركة YANC لمشاهدة معدات معالجة الأغذية التي طورتها الشركة بشكل مستقل وهي قيد التشغيل. وقد قدّم الفريق الفني لشركة YANC استشارات فردية مباشرة في الموقع، مقدّماً شرحاً تفصيلياً لخصائص أداء المعدات ومناقشة متطلبات الإنتاج الخاصة بالعملاء، ما ساعد هؤلاء العملاء على تحديد حلول معالجة عملية ومناسبة لمشاريعهم.

استحوذت العروض الحية للمعدات على اهتمامٍ قويٍّ من قِبل القطاع الصناعي.

في معرض هذا العام، قدّمت شركة YANC عدة حلول أساسية لمعداتها، ومنها:
.خطوط معالجة الخضروات الطازجة المقطّعة الذكية،
.خطوط إنتاج الأرز المسلوق العمودية من النوع ٣٠٠،
.آلات الطهي الآلية المكتبية،
خطوط معالجة الأطعمة المطهية على البخار آلياً.
وقد عُرضت هذه الأنظمة أثناء التشغيل في الجناح، مما مكّن الزوّار من مراقبة أداء المعدات عن قرب وتقييم جودة المنتج النهائي في ظل ظروف العمل الفعلية.

ومن خلال هذه المعرض، عزّزت شركة YANC قنوات الاتصال مع شركائها في القطاع والعملاء، كما تلقت استفسارات قيمة حول مشاريع محتملة وتعليقات تسويقية هامة. وبفضل إمكاناتها الهندسية القوية، ومجموعة منتجاتها المتنوعة، وحلولها العملية في المعالجة، تواصل شركة YANC توسيع دورها في قطاع معدات معالجة الأغذية.

وفي المستقبل، ستبقى شركة YANC ملتزمةً بالابتكار التكنولوجي والترقيات المستمرة لمعدات الذكاء الاصطناعي والحلول المتكاملة في مجال المعالجة، لخدمة احتياجات الإنتاج الخاصة بالمطابخ المركزية ومصانع الأغذية ومؤسسات تقديم الطعام ضمن السلاسل التجارية بشكل أفضل.
ونرحب ترحيباً صادقاً بالشركاء من مختلف أنحاء العالم للتواصل معنا واستكشاف فرص جديدة في المسيرة الذكية لتطوير قطاع معدات معالجة الأغذية.