Dal 5 al 7 marzo 2026, la MoreFood Expo Shanghai 2026 si è svolta con successo presso il Centro Nazionale per le Esposizioni e le Convenzioni (Shanghai). Come una delle principali fiere internazionali del settore della catena di fornitura per la ristorazione, la manifestazione ha coperto un’ampia gamma di settori, tra cui ingredienti alimentari, aromi speciali, attrezzature intelligenti per ristoranti, sistemi per bevande e tecnologie per la lavorazione degli alimenti.
Riunendo quasi 2.000 espositori provenienti dalla Cina e dall’estero e attirando oltre 150.000 visitatori professionali, l’evento ha rappresentato una piattaforma fondamentale per lo scambio, l’innovazione e la collaborazione lungo l’intera catena di fornitura del settore foodservice. Ha inoltre fornito preziose indicazioni sulle nuove tendenze di mercato e sulle direzioni future di sviluppo per i settori della ristorazione e della lavorazione degli alimenti.
Soluzioni intelligenti per cucine centralizzate che guidano una crescita efficiente
Durante la fiera, lo stand YANC, situato nel Padiglione della Cucina Centrale e delle Attrezzature Alimentari, ha accolto un gran numero di visitatori provenienti da fabbriche alimentari, aziende di ristorazione, cucine centrali e imprese di trasformazione di ortaggi freschi tagliati provenienti da tutta la nazione.
I visitatori si sono recati allo stand YANC per osservare in funzione le attrezzature per la lavorazione alimentare sviluppate autonomamente dall’azienda. Il team tecnico YANC ha fornito consulenze personalizzate direttamente sul posto, illustrando le caratteristiche prestazionali delle attrezzature e analizzando in dettaglio i requisiti produttivi dei clienti, aiutandoli a individuare soluzioni di lavorazione pratiche e adatte ai loro progetti.
Le dimostrazioni dal vivo delle attrezzature hanno suscitato forte attenzione da parte del settore
In questa edizione della fiera, YANC ha presentato diverse delle sue soluzioni principali per attrezzature, tra cui:
.Linee intelligenti per la lavorazione di ortaggi freschi tagliati
.Linee di produzione verticale di riso cotto a vapore, modello 300
.Macchine da cucina automatiche da tavolo
Linee automatiche per la lavorazione di alimenti in umido.
Questi sistemi sono stati dimostrati in funzione presso lo stand, consentendo ai visitatori di osservare da vicino le prestazioni delle attrezzature e di valutare la qualità del prodotto finito in condizioni operative reali.
Grazie a questa fiera, YANC ha rafforzato la comunicazione con i partner del settore e con i clienti, ricevendo al contempo preziose richieste di progetto e feedback di mercato. Sostenuta da solide competenze ingegneristiche, da un portafoglio prodotti diversificato e da soluzioni di lavorazione pratiche, YANC continua ad ampliare il proprio ruolo nel settore delle attrezzature per la lavorazione alimentare.
Guardando al futuro, YANC rimarrà impegnata nell’innovazione tecnologica e nell’aggiornamento continuo di attrezzature intelligenti e soluzioni integrate di lavorazione, per soddisfare al meglio le esigenze produttive delle cucine centrali, degli stabilimenti alimentari e delle imprese della ristorazione a catena.
Invitiamo sinceramente i partner di tutto il mondo a mettersi in contatto con noi ed esplorare nuove opportunità nello sviluppo intelligente del settore delle attrezzature per la lavorazione alimentare.
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