Freidora Automática de Doble Tanque_YC-YZ-2
Esta máquina se utiliza para freír en profundidad diversos materiales para hacerlos más crujientes sin dañar el producto, a la vez que ahorra aceite.
- Descripción general
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Descripción del Producto
Este equipo es una freidora eléctrica fabricada con estructura de acero inoxidable, bien elaborada, atractiva, resistente y duradera. La temperatura de fritura es ajustable con control automático. Cuenta con una cesta de fritura que permite sacar todos los productos fritos de una vez, mejorando la consistencia del producto. El calentamiento eléctrico proporciona un rápido aumento de temperatura. La freidora puede freír continuamente diversos alimentos sin mezcla de sabores.
Su diseño ergonómico facilita la operación y mejora considerablemente la eficiencia del trabajo. Es ecológico, higiénico y ofrece una alta eficiencia en el ahorro de aceite. Esta freidora es un modelo mejorado que sustituye a las freidoras automáticas tradicionales de doble tanque. Puede freír pollo, filete de carne, chuletas de cordero, papas fritas y otros alimentos fritos. Es adecuada para plantas procesadoras de alimentos, hoteles medianos y grandes, restaurantes, todo tipo de pensiones, escuelas, comedores corporativos y otros servicios de catering.
Ventajas:
1. Alta eficiencia y ahorro energético: El calentamiento eléctrico alcanza rápidamente la temperatura deseada, ahorrando más del 50 % de aceite en comparación con las freidoras tradicionales de doble tanque.
2. Control preciso de temperatura: El controlador electrónico ajusta y muestra automáticamente la temperatura del aceite para garantizar su estabilidad.
3. Calidad constante: El control preciso de temperatura combinado con la función temporizador garantiza un color y sabor uniformes en los alimentos fritos.
4. Fácil Operación: Diseño ergonómico con cesta de fritura permite la extracción simultánea de los productos, mejorando la eficiencia.
5. Fritura Continua Sin Mezcla de Sabores: Permite freír diferentes alimentos de forma continua sin transferencia de sabores.
6. Higiénico y Ecológico: El diseño de separación aceite-agua filtra automáticamente los residuos alimenticios; el calentamiento eléctrico no produce contaminación por humos de aceite, mejorando el entorno de trabajo.
7. Duradero: Construcción completamente en acero inoxidable con acabados de alta calidad garantiza una larga vida útil.
8. Amplia Aplicación: Adecuado para freír diversos alimentos (filete de pollo, filete de carne, papas fritas, etc.), ideal para fábricas de alimentos, hoteles, comedores y otros establecimientos.
Especificación del producto:
Artículo |
parámetro |
Dimensiones |
2245 × 1110 × 1255 mm |
Tensión nominal |
380V 3N |
Frecuencia nominal |
50Hz |
Carga Máxima de Alimento por Cilindro |
6 kg de peso |
Potencia Instantánea Máxima |
24 kW × 2 |
Rango de control de temperatura |
0–200°C ajustable |
Capacidad de Aceite por Tanque |
100 L |
Peso de la máquina |
210 kg |
Tipo de Cable de Alimentación para el Electrodoméstico |
YZW, YCW |
Área de la sección transversal |
16 mm² |