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Armario Eléctrico de Vapor_YC-EZX150
Adecuada para cocer al vapor arroz, bollos al vapor, maíz, patatas, pescado, carne y diversos alimentos.
- Descripción general
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Descripción del Producto
La Cámara de Vapor Eléctrica es un equipo de vaporización de nueva generación desarrollado por nuestra empresa, diseñado con una estética moderna para cocinas comerciales, asegurando operación fácil y eficiente. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, la unidad tiene un aspecto elegante, es higiénico, fácil de limpiar, eficiente en el consumo de energía y seguro en su uso.
Ampliamente aplicable en fábricas, escuelas, unidades militares, hoteles, restaurantes y establecimientos de catering, es ideal para preparar al vapor arroz, bollos al vapor, maíz, papas, pescado y carne. También puede usarse para desinfectar cubiertos y tetería con vapor a alta temperatura, convirtiéndose así en un electrodoméstico versátil y conveniente para cocinas comerciales.
Ventajas
1. Diseño totalmente cerrado y sin juntas – Garantiza la seguridad alimentaria y reduce los costos de limpieza y mantenimiento.
2. Excelente rendimiento de sellado: presenta una nueva junta de puerta de silicona embebida de alta calidad con múltiples bulbos.
3. Bisagras industriales de acero inoxidable duraderas: soportan más de 10,000 ciclos de apertura y cierre para un uso prolongado.
4. Ruedas giratorias externas en el carrito de vapor: mantienen el interior del gabinete limpio. La base está equipada con ruedas giratorias de 360° hechas de materiales resistentes a altas temperaturas y al desgaste, que proporcionan movilidad silenciosa y suave.
5. Panel de control inteligente: ofrece funciones de temporizador, programación y preajustes para una operación flexible e inteligente.
Especificación del producto:
Dimensiones |
1230×1065×2000 mm |
Dimensiones del Carrito de Vapor |
880×960×1840 mm |
Dimensiones de la Bandeja de Vapor |
600×400 mm |
Número de Bandejas por Carrito |
30 bandejas |
Método de calentamiento |
Calefacción eléctrica |
Productividad |
80-120 kg por carrito |
Número de capas del carro |
15 capas |
Fuente de alimentación |
380V / 27kW |
Temperatura Máxima de Operación |
100-120℃ |
Entorno de operación |
Ambiente interior ventilado y seco |
Capacidad del tanque interno |
1500L (1,5 m³) |
Peso de la máquina |
200 kg de peso |
Carcaza del equipo |
Placa de acero inoxidable SUS304, espesor de 1,2 mm |
Material del Marco |
tubos cuadrados SUS304 de 60×60×3,0 mm |
Material del tanque interno |
Acero inoxidable SUS304, espesor de 1,2 mm |
Método de Aislamiento |
Aislamiento al vacío |
Material del carro de vapor |
tubos cuadrados de 30×30×1,5 mm de acero inoxidable SUS304 |
Ruedas para carrito de vapor |
Poliuretano de alta densidad |
Pies ajustables |
Altura ajustable |
