EN
دستگاه سرخ‌کننده عمیق دو حوضچه‌ای خودکار_YC-YZ-2
این دستگاه برای سرخ کردن عمیق انواع مواد به منظور تردتر شدن آن‌ها بدون آسیب رساندن به محصول و همچنین صرفه‌جویی در روغن استفاده می‌شود.
- بررسی اجمالی
- محصولات پیشنهادی
توضیحات محصول
این تجهیزات یک سرخ‌کن برقی با ساختار استیل ضدزنگ است که با دقت بالایی ساخته شده و ظاهری زیبا، مقاوم و بادوام دارد. دمای سرخ‌کن قابل تنظیم بوده و کنترل خودکار دارد. این دستگاه با سبد سرخ‌کردنی که دارد امکان خارج کردن محصولات سرخ‌کرده را به‌صورت یک‌باره فراهم می‌کند و این امر منجر به بهبود یکنواختی محصول می‌شود. گرمایش برقی افزایش سریع دمای دستگاه را فراهم می‌کند. این سرخ‌کن قادر است انواع غذاها را بدون ایجاد مخلوط‌شدن طعم‌ها به‌صورت مداوم سرخ کند.
طراحی کاربرپسند آن عملیات بهره‌برداری را ساده کرده و کارایی را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهد. این دستگاه از نظر محیط‌زیست مطلوب است، بهداشتی است و مصرف روغن کمتری دارد. این سرخ‌کن جایگزین به‌روز شده سرخ‌کن‌های خودکار دو مخزنی قدیمی است. این دستگاه می‌تواند مرغ، استیک گوشت، کباب گوساله، سیب‌زمینی سرخ‌کرده فرانسوی و سایر غذاهای سرخ‌کرده را بپزد. این سرخ‌کن برای کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی، هتل‌های متوسط و بزرگ، رستوران‌ها، انواع اقامتگاه‌ها، مدارس، سالن‌های ناهارخوری شرکتی و سایر خدمات غذایی مناسب است.
مزایا：
1. کارایی بالا و صرفه‌جویی در مصرف انرژی: گرمادهی الکتریکی به سرعت گرم می‌شود و در مقایسه با سرخ‌کن‌های دو مخزنی سنتی بیش از 50% روغن صرفه‌جویی می‌کند.
2. کنترل دقیق دما: کنترل‌کننده الکترونیکی دما به صورت خودکار دما را تنظیم کرده و دمای روغن را نمایش می‌دهد تا ثبات آن را تضمین کند.
3. کیفیت یکنواخت: کنترل دقیق دما در ترکیب با تابع تایمر، رنگ و طعم پایداری برای غذای سرخ‌کرده تضمین می‌کند.
4. راحتی در بهره‌برداری: طراحی کاربرپسند همراه با سبد سرخ‌کن امکان برداشت یک‌باره محصولات را فراهم می‌کند و کارایی را افزایش می‌دهد.
5. سرخ‌کردن مداوم بدون انتقال طعم: امکان سرخ‌کردن غذاهای مختلف به صورت مداوم بدون انتقال طعم از یکدیگر وجود دارد.
6. بهداشتی و دوستدار محیط زیست: طراحی جداسازی نفت و آب به صورت خودکار بقایای غذایی را فیلتر می‌کند؛ گرمادهی الکتریکی بدون دود روغن است و محیط کاری را بهبود می‌بخشد.
7. مقاوم و بادوام: ساختار کاملاً استیل ضدزنگ با دقت بالا در ساخت تضمین‌کننده طول عمر طولانی است.
8. کاربرد گسترده: مناسب سرخ کردن انواع غذاها (استیک مرغ، استیک گوشت، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و غیره)، ایده‌آل برای کارخانه‌های غذایی، هتل‌ها، سالن‌های غذاخوری و سایر مکان‌ها.
مشخصات محصول:
آیتم |
پارامتر |
ابعاد |
2245 × 1110 × 1255 میلی‌متر |
ولتاژ نامی |
380V 3N |
فرکانس نامی |
50Hz |
حداکثر بار غذایی هر سیلندر |
6 کیلوگرم |
حداکثر توان لحظه‌ای |
24 کیلووات × 2 |
محدوده کنترل دما |
قابل تنظیم 0–200 درجه سانتی‌گراد |
ظرفیت روغن هر مخزن |
100 لیتر |
وزن ماشین |
۲۱۰ کیلوگرم |
نوع کابل برق دستگاه |
YZW، YCW |
مساحت مقطع |
16 میلی‌متر مربع |
