EN
Elektromos gőzkamra_YC-EZX150
Alkalmas rizs, gőzös pogácsa, kukorica, burgonya, hal, hús és különféle egyéb élelmiszerek gőzölésére.
- Áttekintés
- Ajánlott termékek
Termék leírása
Az Elektromos Gőzsütő Szekrény cégünk által kifejlesztett új generációs gőzölős berendezés, melynek dizájnját egy modern kereskedelmi konyha esztétikája ihlette, hogy egyszerű és hatékony működést biztosítson. Prémium minőségű rozsdamentes acélból készült, a készülék elegáns megjelenésű, higiénikus, könnyen tisztítható, energiatakarékos és biztonságos használatú.
Széles körben alkalmazható gyárakban, iskolákban, katonai egységekben, szállodákban, éttermekben és vendéglátóhelyeken. Ideális rizs, gőzölt zsemle, kukorica, burgonya, hal és hús készítéséhez. Emellett alkalmas edények és porcelánok magas hőmérsékletű gőzsterilizálására, így rendkívül sokoldalú és kényelmes kereskedelmi konyhai készülék.
Előnyök
1. Teljesen zárt és varratmentes kivitel – Biztosítja az élelmiszer-biztonságot, és csökkenti a tisztítási és karbantartási költségeket.
2. Kiváló tömítési teljesítmény – Új, magas minőségű, többgömbös beépített szilikon ajtó tömítéssel.
3. Tartós, rozsdamentes acél ipari csuklók – Több mint 10 000 nyitás-zárás ciklusra képesek hosszú távú használatra.
4. A gőzkocsin kívülről elhelyezett görgők – Megőrzik a szekrény belső tisztaságát. Az alap 360°-os forgó görgőkkel van felszerelve, amelyek magas hőállóságú és kopásálló anyagból készültek, és halk, sima mozgást biztosítanak.
5. Intelligens vezérlőpanel – Időzítő, ütemezési és előre beállított funkciókat kínál rugalmas és okos működéshez.
Termék specifikáció:
| Méretek | 1230 × 1065 × 2000 mm |
| Gőztartály méretei | 880 × 960 × 1840 mm |
| Gőzölőtálca méretei | 600 × 400 mm |
| Tálcák száma tartályonként | 30 tálca |
| Fűtési Mód | Elektromos fűtés |
| Termelékenység | 80-120 kg tartályonként |
| A tartály rétegeinek száma | 15 réteg |
| Tápegység | 380V / 27kW |
| Legmagasabb működési hőmérséklet | 100-120℃ |
| Működési környezet | Szellőztetett és száraz beltéri környezet |
| Belső tartály kapacitása | 1500 L (1,5 m³) |
| Gépsúly | 200 kg |
| Berendezés külső felülete | SUS304 rozsdamentes acéllemez, 1,2 mm vastagság |
| Keret anyaga | 60 × 60 × 3,0 mm-es SUS304 négyzetrúd |
| Belső tank anyaga | SUS304 rozsdamentes acél, 1,2 mm vastagság |
| Isolációs módszer | Vákuum szigetelés |
| Gőztartó anyaga | 30 × 30 × 1,5 mm-es SUS304 négyzetrúd |
| Gőztartó görgői | Nagy sűrűségű poliuretán |
| Állítható lábak | Magasság állítható |
