EN
Elektrische stoomkast_YC-EZX150
Geschikt voor het stomen van rijst, gestoomde broodjes, maïs, aardappelen, vis, vlees en diverse andere voedingsmiddelen.
- Overzicht
- Aanbevolen producten
Productomschrijving
De elektrische stoomkast is een stoomapparaat van de nieuwste generatie dat door ons bedrijf is ontwikkeld. Het is ontworpen met een modern commercieel keukenstijl om eenvoudige en efficiënte bediening te garanderen. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, heeft de stoomkast een strakke uitstraling, is hygiënisch, gemakkelijk te schoonmaken, energiezuinig en veilig in gebruik.
Wijdverspreid toepasbaar in fabrieken, scholen, militaire eenheden, hotels, restaurants en horecagelegenheden. Ideaal voor het stomen van rijst, gestoomde broodjes, maïs, aardappelen, vis en vlees. Kan ook worden gebruikt voor hoogtemperatuur stoomontsmetting van serviesgoed en theegerei, waardoor het een zeer veelzijdig en handig commercieel keukenapparaat is.
Voordelen
1. Volledig omsloten en naadloos ontwerp – waarborgt voedselveiligheid en vermindert de kosten voor reiniging en onderhoud.
2. Uitstekende afdichtingsprestaties – voorzien van een nieuwe, hoogwaardige siliconen deurafdichting met meervoudige bulten.
3. Duurzame roestvrijstalen industriële scharnieren – houden meer dan 10.000 open-sluitcycli vol voor langdurig gebruik.
4. Externe zwenkwielen op de stoomkar – houden de binnenkant van het kastje schoon. De onderbouw is uitgerust met 360° zwenkwielen van hittebestendig en slijtvast materiaal, waardoor een stille en vlotte mobiliteit wordt geboden.
5. Intelligente bedieningspaneel – biedt tijdfunctie, planning en voorinstellingen voor flexibele en slimme bediening.
Product Specificatie:
| Afmetingen | 1230 × 1065 × 2000 mm |
| Afmetingen stoomwagen | 880 × 960 × 1840 mm |
| Afmetingen stoomblad | 600 × 400 mm |
| Aantal bladen per wagen | 30 bakplaten |
| Verwarmingsmethode | Elektrische verwarming |
| Productiviteit | 80-120 kg per wagen |
| Aantal verdiepingen per wagen | 15 verdiepingen |
| Stroomvoorziening | 380V / 27kW |
| Maximale Werktemperatuur | 100-120℃ |
| Bedrijf omgeving | Geventileerde en droge binnenomgeving |
| Inhoud binnentank | 1500L (1,5 m³) |
| Machinegewicht | 200 kg |
| Apparatenkast | SUS304 roestvrijstalen plaat, 1,2 mm dikte |
| Frame Materiaal | 60 × 60 × 3,0 mm SUS304-vierkante buizen |
| Materiaal inwendige tank | SUS304 roestvrijstaal, 1,2 mm dikte |
| Isoleringsmethode | Vacuümisolatie |
| Materiaal stoomwagen | 30 × 30 × 1,5 mm SUS304-vierkante buizen |
| Wielen stoomwagen | Hoogdichte polyurethaan |
| Instelbare voeten | Hoogteverstelbaar |
