EN
Elångkabinett_YC-EZX150
Lämplig för att steka ris, rulltårtor, majs, potatis, fisk, kött och olika andra livsmedel.
- Översikt
- Rekommenderade produkter
Produktbeskrivning
Det elektriska ångkabinettet är en ny generation ångutrustning utvecklad av vårt företag, designad med modern kommersiell köksaestetik för att säkerställa enkel och effektiv användning. Byggt med högkvalitativt rostfritt stål har enheten en slät yta, är hygienisk, lätt att rengöra, energieffektiv och säker att använda.
Mycket användbart i fabriker, skolor, militära enheter, hotell, restauranger och cateringverksamheter. Ideellt för att ånga ris, ångade buns, majs, potatis, fisk och kött. Kan också användas för högtemperatur ångdesinfektion av bestick och tekoppar, vilket gör det till ett mycket mångsidigt och praktiskt kommersiellt köksapparat.
Fördelar
1. Fullständigt inneslutet och sömlöst design – säkerställer livsmedelssäkerhet och minskar rengörings- och underhållskostnader.
2. Utmärkt tätningsprestanda – utrustad med en ny, högkvalitativ flerbultad inbäddad silikondörrtätning.
3. Slitagebeständiga industriella gångjärn i rostfritt stål – klarar över 10 000 öppnings- och stängningscykler för lång livslängd.
4. Externa rullhjul på ångvagnen – håller kabinettets insida ren. Underredet är utrustat med 360° svängrullhjul av material som tål höga temperaturer och slitage, vilket ger tyst och smidig rörelse.
5. Intelligent kontrollpanel – erbjuder timer-, schemaläggnings- och förinställda funktioner för flexibel och smart drift.
Produktspecifikation:
| Dimensioner | 1230 × 1065 × 2000 mm |
| Mått på ångvagn | 880 × 960 × 1840 mm |
| Mått på ångbricka | 600 × 400 mm |
| Antal brickor per vagn | 30 bricka |
| Uppvärmningsmetod | Elektrisk uppvärmning |
| Produktivitet | 80–120 kg per vagn |
| Antal vagnslager | 15 lager |
| Strömförsörjningsaggregat | 380V / 27kW |
| Maximal driftstemperatur | 100-120℃ |
| Driftsmiljö | Ventilerad och torr inomhusmiljö |
| Innerbehållarens kapacitet | 1500L (1,5 m³) |
| Maskinvikt | 200 kg |
| Utstyrselkasse | SUS304 rostfritt stålplåt, 1,2 mm tjocklek |
| Rammaterial | 60 × 60 × 3,0 mm SUS304 fyrkantiga rör |
| Material för inre tank | SUS304 rostfritt stål, 1,2 mm tjocklek |
| Isoleringmetod | Vakuumisolering |
| Material till ångvagn | 30 × 30 × 1,5 mm SUS304 fyrkantiga rör |
| Hjul till ångvagn | Högdensitetspolyuretan |
| Justerbara fötter | Höjdjusterbar |
