ВСЕ ПРОДУКТЫ

Электрическая паровая камера_YC-EZX150

Подходит для приготовления на пару риса, булочек на пару, кукурузы, картофеля, рыбы, мяса и различных других продуктов.

Обзор
Рекомендуемые продукты

Описание продукта

Электрическая паровая камера — это оборудование нового поколения для приготовления на пару, разработанное нашей компанией, с современным дизайном, соответствующим коммерческой кухне, что обеспечивает удобство и эффективность эксплуатации. Изготовленное из высококачественной нержавеющей стали, устройство имеет элегантный внешний вид, гигиенично, легко моется, экономит энергию и безопасно в использовании.

Широко применяется на заводах, в школах, воинских частях, отелях, ресторанах и предприятиях общественного питания. Идеально подходит для приготовления на пару риса, пельменей, кукурузы, картофеля, рыбы и мяса. Также может использоваться для дезинфекции посуды и чайных принадлежностей при помощи пара высокой температуры, что делает ее универсальным и удобным оборудованием для коммерческой кухни.

Преимущества

1. Полностью закрытая конструкция без стыков — обеспечивает безопасность продуктов, снижает затраты на уборку и техническое обслуживание.

2. Отличная герметичность — оснащен новым высококачественным силиконовым уплотнителем двери с многоламповым вкладышем.

3. Прочные промышленные петли из нержавеющей стали — выдерживают более 10 000 циклов открывания-закрывания для длительного использования.

4. Внешние колеса на паровом тележке — сохраняют чистоту внутри шкафа. Основание оснащено поворотными колесами на 360°, изготовленными из термостойких и износостойких материалов, обеспечивающими бесшумное и плавное передвижение.

5. Интеллектуальная панель управления — предоставляет функции таймера, программирования и предустановок для гибкой и умной работы.

Спецификация продукта:

Размеры	1230×1065×2000 мм
Габариты паровой тележки	880×960×1840 мм
Габариты лотка для запаривания	600×400 мм
Количество лотков в тележке	30 поддонов
Метод нагрева	Электрическое отопление
Производительность	80–120 кг на тележку
Количество слоев тележки	15 слоев
Источник питания	380 В / 27 кВт
Максимальная Рабочая Температура	100-120℃
Рабочая среда	Проветриваемое и сухое внутреннее помещение
Объем внутреннего бака	1500 л (1,5 м³)
Вес машины	200 кг
Корпус оборудования	Пластина из нержавеющей стали SUS304, толщиной 1,2 мм
Материал рамы	квадратные трубы 60×60×3,0 мм из нержавеющей стали SUS304
Материал внутреннего бака	Нержавеющая сталь SUS304, толщиной 1,2 мм
Метод изоляции	Вакуумная изоляция
Материал паровой тележки	профильные трубы из нержавеющей стали SUS304 квадратного сечения 30×30×1,5 мм
Колеса для парового тележки	Пенополиуретан высокой плотности
Регулируемые ножки	Регулируемая по высоте