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Armário Elétrico de Cozimento a Vapor_YC-EZX150
Adequada para cozinhar arroz no vapor, pães chineses (báos), milho, batatas, peixe, carne e diversos outros alimentos.
- Visão Geral
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Descrição do produto
A Câmara Elétrica de Vapor é um equipamento de vapor de nova geração desenvolvido por nossa empresa, projetado com estética moderna para cozinha comercial, garantindo operação fácil e eficiente. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, a unidade possui design elegante, é higiênica, de fácil limpeza, econômica em energia e segura para uso.
Amplamente aplicável em fábricas, escolas, unidades militares, hotéis, restaurantes e estabelecimentos de catering, é ideal para cozinhar arroz, pães chineses (báos), milho, batatas, peixe e carne ao vapor. Também pode ser utilizada para desinfecção de utensílios e louças com vapor de alta temperatura, sendo um eletrodoméstico versátil e conveniente para cozinha comercial.
Vantagens
1. Designe totalmente fechado e contínuo – Garante a segurança alimentar e reduz os custos de limpeza e manutenção.
2. Excelente desempenho de vedação – Equipado com uma nova junta de porta de silicone de alta qualidade, com múltiplas lâminas embutidas.
3. Dobradiças industriais em aço inoxidável duráveis – Suportam mais de 10.000 ciclos de abertura e fechamento para uso prolongado.
4. Rodízios externos no carrinho a vapor – Mantêm o interior do armário limpo. A base é equipada com rodízios giratórios de 360° fabricados em materiais resistentes a altas temperaturas e ao desgaste, proporcionando mobilidade silenciosa e suave.
5. Painel de controle inteligente – Oferece funções de temporizador, agendamento e pré-ajuste para operação flexível e inteligente.
Especificação do produto:
| Dimensões | 1230 × 1065 × 2000 mm |
| Dimensões do Carrinho a Vapor | 880 × 960 × 1840 mm |
| Dimensões da Bandeja a Vapor | 600 × 400 mm |
| Número de Bandejas por Carrinho | 30 bandejas |
| Método de Aquecimento | Aquecimento elétrico |
| Produtividade | 80-120 kg por carrinho |
| Número de Camadas do Carrinho | 15 camadas |
| Fonte de Alimentação | 380V / 27kW |
| Temperatura Máxima de Operação | 100-120℃ |
| Ambiente de operação | Ambiente interno ventilado e seco |
| Capacidade do Tanque Interno | 1500L (1,5m³) |
| Peso da máquina | 200 kg |
| Carcasa do equipamento | Chapa de aço inoxidável SUS304, espessura de 1,2 mm |
| Material da Moldura | 60 × 60 × 3,0 mm tubos quadrados SUS304 |
| Material do tanque interno | Aço inoxidável SUS304, espessura de 1,2 mm |
| Método de Isolamento | Isolamento a vácuo |
| Material do Carrinho de Cozimento a Vapor | 30 × 30 × 1,5 mm tubos quadrados SUS304 |
| Rodízios para Carrinho de Cozimento a Vapor | Polietileno de alta densidade |
| Pés Ajustáveis | Ajuste de Altura |
