Produktbeskrivelse
Denne maskine er velegnet til institutionelle køkkener, kæderestauranter, virksomhedskantiner, centrale køkkener, procescentre og slagterier.
Arbejdsområdet består af to sækkeblade anbragt lodret. Når maskinen er i drift, føres kødet ind gennem indløbet; det første sækkesæt skærer det i skiver, og det andet sækkesæt skærer derefter skiverne i strimler. Bredden og tykkelsen af kødsstrimlerne bestemmes af afstanden mellem sækkebladene.