Produktbeskrivning
Denna maskin är lämplig för institutionella kök, kedjerestauranger, företagsmatsalar, centrala kök, bearbetningscenter och köttförädlingsanläggningar.
Arbetsområdet består av två bladsatser som är vertikalt ordnade. Vid drift matas köttet genom införingsöppningen; den första bladsatsen skär det i skivor, och den andra bladsatsen skär sedan skivorna i strimlor. Bredden och tjockleken på kötstrimlorna bestäms av avståndet mellan bladen.