उत्पादन विवरण
यो यन्त्र संस्थागत रसोईघरहरू, शृंखला रेस्टुरेन्टहरू, कर्पोरेट क्यान्टिनहरू, केन्द्रीय रसोईघरहरू, प्रसंस्करण केन्द्रहरू र मासु प्रसंस्करण संयन्त्रहरूका लागि उपयुक्त छ।
कार्य क्षेत्र ऊर्ध्वाधर रूपमा व्यवस्थित दुई ब्लेड सेटबाट बनेको हुन्छ। संचालन गर्दा, मासुलाई आगत मार्फत प्रवेश गराइन्छ; पहिलो ब्लेड सेटले यसलाई पातलो पातमा काट्छ, र दोस्रो ब्लेड सेटले त्यो पातलाई पट्टिमा काट्छ। मासुका पट्टिको चौडाइ र मोटाइ ब्लेडहरू बीचको दूरीद्वारा निर्धारण गरिन्छ।