Описание продукта
Эта машина подходит для институциональных кухонь, сетевых ресторанов, корпоративных столовых, центральных кухонь, перерабатывающих центров и мясоперерабатывающих заводов.
Рабочая зона состоит из двух вертикально расположенных наборов ножей. В процессе работы мясо подается через загрузочное отверстие; первый набор ножей нарезает его на ломтики, а второй набор ножей затем нарезает ломтики на полоски. Ширина и толщина полосок мяса определяются расстоянием между ножами.