Termékleírás
Ez a gép intézményi konyhák, étteremláncok, vállalati éttermek, központi konyhák, feldolgozó központok és húsfeldolgozó üzemek számára alkalmas.
A munkaterület két függőlegesen elhelyezett pengéskombinációból áll. A működés során a húst betáplálják a bemeneten; az első pengéskészlet szeletekre vágja, majd a második pengéskészlet a szeleteket csíkokra vágja. A húscsíkok szélességét és vastagságát a pengék közötti távolság határozza meg.