Περιγραφή Προϊόντος
Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για ιδρυματικές κουζίνες, αλυσίδες εστιατορίων, εταιρικές καντίνες, κεντρικές κουζίνες, κέντρα επεξεργασίας και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος.
Η περιοχή εργασίας αποτελείται από δύο σετ λεπίδων που είναι τοποθετημένα κατακόρυφα. Κατά τη λειτουργία, το κρέας τροφοδοτείται μέσω της εισόδου. Το πρώτο σετ λεπίδων το κόβει σε φέτες, ενώ το δεύτερο σετ λεπίδων τις κόβει στη συνέχεια σε λωρίδες. Το πλάτος και το πάχος των λωρίδων κρέατος καθορίζονται από την απόσταση μεταξύ των λεπίδων.