SEMUA PRODUK

Mesin Tumis Otomatis_YC-RAC900

Mesin ini cocok untuk menumis sayuran, daging, dan isian.

Ikhtisar
Produk yang Direkomendasikan

Deskripsi Produk

Mesin memasak otomatis ini mengatasi masalah pengadukan yang tidak merata pada wajan goreng otomatis tradisional. Secara inovatif, mesin ini memungkinkan wajan berputar secara horizontal, dikombinasikan dengan garpu pengaduk di dalam yang melakukan gerakan "mengangkat dan melemparkan ke bawah" untuk meniru proses tumisan manual.

Fitur ini juga memiliki fungsi pengosongan listrik dengan kemiringan untuk mencapai otomasi penuh, secara efektif mengurangi intensitas kerja para koki saat memasak dalam skala besar. Mesin ini banyak digunakan di layanan katering, institusi pemerintah, militer, sekolah, pabrik, dan tambang.

Keunggulan:

1. Teknologi penggorengan tumis revolusioner: wajan silindris berputar secara horizontal dengan dua garpu pengaduk yang melakukan gerakan "mengikis ke atas dan melempar ke bawah" untuk menggoreng tumis secara merata dan menyeluruh.

2. Kontrol kecepatan dengan frekuensi variabel secara fleksibel menyesuaikan frekuensi pengadukan.

3. Menggunakan lebih sedikit wajan → mengurangi konsumsi energi dan menghemat listrik.

4. Operasi sepenuhnya otomatis: pengosongan wajan dikendalikan secara elektrik (mulut wajan dapat dimiringkan naik dan turun untuk menuangkan masakan).

5. Mendukung kontrol program PLC maupun operasi tombol, dilengkapi dengan kontrol panel tombol dan layar sentuh Samkoon HMI untuk operasi yang intuitif dan efisien, meningkatkan produktivitas dan fleksibilitas.

6. Keamanan dan keandalan terjamin: pengapian elektronik tahan lama (sekitar 30.000 kali), dengan perlindungan otomatis mati api untuk operasi yang aman dan efisien.

7. Desain burner tiga lapis dan wajan berputar dengan zona pemanasan bergerak untuk menghindari panas berlebih lokal; dilengkapi api pelopor bawaan untuk memudahkan pengapian.

Spesifikasi Produk:

Item	Parameter
Dimensi	1683 × 1250 × 1670 mm
Tegangan Terukur	380 V
Daya	0.65 KW
Inlet Gas	DN25
Diameter Panci Dalam	φ700 mm
Kedalaman Panci Dalam	1020 mm
Volume Panci Dalam	356 L
Kapasitas pengolahan	30–50 kg per batch (tergantung pada jenis makanan)
Beban Panas Terukur	45kW
Kecepatan Rotasi Inner Pot	0–20 rpm (kontrol kecepatan frekuensi variabel)