همه محصولات

دستگاه سرخ‌کننده خودکار_YC-RAC900

این دستگاه برای تفت دادن سبزیجات، گوشت‌ها و حشوها مناسب است.

بررسی اجمالی
محصولات پیشنهادی

توضیحات محصول

این دستگاه پخت خودکار مشکل اغتشاش نامساوی در تفت‌های خودکار قدیمی را حل می‌کند. این دستگاه به‌صورت نوآورانه اجازه می‌دهد تا تابه به‌صورت افقی بچرخد، همراه با دو عدد چنگال اغتشاش‌کننده درون آن که حرکتی به نام "کنده کردن و پرتاب کردن" انجام می‌دهند تا شبیه‌سازی خودکار سرخ‌کردن دستی را فراهم کنند.

همچنین این دستگاه دارای قابلیت تخلیه خودکار با استفاده از برق است که امکان اتوماسیون واقعی را فراهم می‌کند و به‌طور مؤثر از شدت کاری آشپزها در پخت‌های بزرگ‌مقیاس می‌کاهد. این دستگاه به‌طور گسترده در خدمات غذایی، ادارات دولتی، ارتش، مدارس، کارخانه‌ها و معادن استفاده می‌شود.

مزایا：

1. فناوری نوآورانه سرخ‌کردن سریع: تابه استوانه‌ای به‌صورت افقی می‌چرخد و دو عدد چنگال اغتشاش‌کننده حرکت "کنده کردن و پرتاب کردن" را انجام می‌دهند تا سرخ‌کردنی یکنواخت و کامل ایجاد شود.

کنترل سرعت با فرکانس متغیر به‌صورت انعطاف‌پذیر فرکانس همزن را تنظیم می‌کند.

نیاز به تعداد کمتری سینی → مصرف انرژی را کاهش می‌دهد و برق را صرفه‌جویی می‌کند.

عملیات کاملاً اتوماتیک: تخلیه سینی با کنترل الکتریکی (دهانه سینی برای ریختن به بالا و پایین می‌چرخد).

پشتیبانی از کنترل توسط PLC و همچنین عملیات با دکمه، مجهز به کنترل‌های دکمه‌ای و نمایشگر لمسی HMI سامکون برای عملکردی شهودی و کارآمد، که بهره‌وری و انعطاف‌پذیری را افزایش می‌دهد.

امنیت و قابلیت اطمینان تضمین‌شده: جرقه‌زن الکترونیکی با عمر طولانی (حدود ۳۰٬۰۰۰ بار)، دارای محافظ خاموشی خودکار شعله برای عملکرد ایمن و کارآمد.

طراحی مشعل سه‌لایه و سینی چرخان با مناطق حرارتی متحرک به‌منظور جلوگیری از گرمایش بیش‌ازحد محلی؛ شعله پیلوت داخلی برای روشن‌شدن آسان.

مشخصات محصول:

آیتم	پارامتر
ابعاد	۱۶۸۳ × ۱۲۵۰ × ۱۶۷۰ میلی‌متر
ولتاژ نامی	380 ولت
قدرت	0.65 کیلووات
ورودی گاز	DN25
قطر دیگ داخلی	φ۷۰۰ میلی‌متر
عمق دیگ داخلی	1020 میلی‌متر
حجم دیگ داخلی	356 لیتر
ظرفیت پردازش	30–50 کیلوگرم در هر بار (بسته به نوع غذا)
ظرفیت حرارتی نامی	45 KW
سرعت چرخش دیگ داخلی	0–20 دور در دقیقه (کنترل سرعت با فرکانس متغیر)