Mesin Tumis Automatik_YC-RAC900
Mesin ini sesuai untuk menumis sayur-sayuran, daging, dan inti.
- Gambaran Keseluruhan
- Produk Disyorkan
Penerangan Produk
Mesin memasak automatik ini menyelesaikan masalah pengacauan yang tidak sekata pada kuali goreng automatik tradisional. Ia memperkenalkan reka bentuk di mana kuali boleh berputar secara mendatar, dikombinasikan dengan garfu pengacau di dalamnya yang membuat pergerakan "mengorek ke atas dan melempar ke bawah" bagi mensimulasi kaedah menggoreng secara manual.
Ia juga dilengkapi fungsi pelepasan elektrik yang boleh dimiringkan untuk mencapai automasi sepenuhnya, secara berkesan mengurangkan kelesuan tenaga kerja bagi tukang masak semasa memasak dalam skala besar. Mesin ini digunakan secara meluas dalam perkhidmatan katering, institusi kerajaan, tentera, sekolah, kilang, dan lombong.
Kelebihan:
1. Teknologi tumis revolusioner: kuali silinder berputar secara mendatar dengan dua garpu pengacau melakukan pergerakan 'mengorek naik dan melempar turun' untuk menghasilkan tumisan yang sekata dan menyeluruh.
2. Kawalan kelajuan frekuensi pembolehubah secara fleksibel menyesuaikan frekuensi pengacauan.
3. Kurang kuali diperlukan → mengurangkan penggunaan tenaga dan menjimatkan kuasa.
4. Operasi sepenuhnya automatik: pelepasan kuali kawalan elektrik (mulut kuali dimiringkan ke atas dan ke bawah untuk tuangan).
5. Menyokong kawalan program PLC dan operasi butang, dilengkapi kawalan butang serta skrin sentuh HMI Samkoon untuk operasi yang intuitif dan cekap, meningkatkan produktiviti dan fleksibiliti.
6. Keselamatan dan kebolehpercayaan dijamin: pengapian elektronik jangka panjang (sekitar 30,000 kali), dengan perlindungan automatik apabila api padam untuk operasi yang selamat dan cekap.
7. Reka bentuk pembakar tiga lapisan dan dulang berputar dengan zon pemanasan bergerak untuk mengelakkan pemanasan setempat yang berlebihan; api pilot binaan dalam untuk memudahkan pengapian.
Spesifikasi produk:
Item |
Parameter |
Dimensi |
1683 × 1250 × 1670 mm |
Voltan bernombor |
380 V |
Kuasa |
0.65 KW |
Masukan Gas |
DN25 |
Diameter Periuk Dalam |
φ700 mm |
Kedalaman Periuk Dalam |
1020 mm |
Isipadu Periuk Dalam |
356 L |
Kapasiti pemprosesan |
30–50 kg per kelompok (bergantung kepada makanan) |
Beban Terma Dinilai |
45 kW |
Kelajuan Putaran Periuk Dalaman |
0–20 rpm (kawalan kelajuan frekuensi berubah) |
Kehabisan Gas:
- LPG: 5.8 kg/j
- Gas Asli: 7 m³/j
Berat Mesin: 570 kg