MINDEN TERMÉK

Automatikus serpenyőzógép_YC-RAC900

Ez a gép alkalmas zöldségek, húsok és töltelékek serpenyőzésére.

Áttekintés
Ajánlott termékek

Termék leírása

Ez az automatikus főzőkészülék megoldja a hagyományos automatikus serpenyők egyenetlen keverési problémáját. Innovatív módon lehetővé teszi a serpenyő vízszintes forgását, amelyet belső keverővillák egészítenek ki, melyek "felfelé kaparás és lefelé dobás" mozgást végeznek, így szimulálva a kézi wokolást.

Emellett rendelkezik elektromos döntési funkcióval, amely igazi automatizálást biztosít, hatékonyan csökkentve a szakácsok fizikai terhelését nagy létszámú ételkészítés során. A készüléket széles körben használják vendéglátóipari szolgáltatásokban, kormányhivatalokban, hadseregben, iskolákban, gyárakban és bányákban.

Előnyök:

1. Forradalmi sütési technológia: a henger alakú serpenyő vízszintesen forog, és két keverővilla „felkaparás és lehajítás” mozdulatokat végez, így biztosítva az egyenletes és alapos sütést.

2. Frekvenciaváltós sebességszabályozás rugalmasan állítja be a keverési frekvenciát.

3. Kevesebb serpenyőre van szükség → csökkenti az energiafogyasztást és energiát takarít meg.

4. Teljesen automatikus működés: elektromos vezérlésű serpenyőürítés (a serpenyő szája felfelé és lefelé dőlhet a kiöntéshez).

5. Támogatja a PLC programvezérlést és a gombkezelést, gombvezérlésekkel és egy Samkoon HMI érintőképernyővel van felszerelve, amely intuitív és hatékony működést biztosít, növelve a termelékenységet és a rugalmasságot.

6. Biztonság és megbízhatóság garantálva: hosszú élettartamú elektronikus gyújtás (kb. 30 000 alkalommal), lángkihagyás elleni automatikus védelem biztonságos és hatékony üzemeltetés érdekében.

7. Háromrétegű égő és forgótálca tervezéssel mozgó fűtési zónákkal, amelyek elkerülik a helyi túlmelegedést; beépített gyújtóláng a könnyű gyújtáshoz.

Termék specifikáció:

Tétel	Paraméter
Méretek	1683 × 1250 × 1670 mm
Névleges Feszültség	380 V
Teljesítmény	0.65 KW
Gázbevezetés	DN25
Belső edény átmérője	φ700 mm
Belső edény mélysége	1020 mm
Belső edény térfogata	356 L
Feldolgozó kapacitás	30–50 kg adagonként (az élelmiszertől függően)
Névleges hőterhelés	45 kW
Belső edény forgási sebessége	0–20 fordulat/perc (változtatható frekvenciás sebességszabályozás)