Otomatik Kavurma Makinesi_YC-RAC900
Bu makine sebze, et ve harçların kavrulması için uygundur.
- Genel Bakış
- Önerilen Ürünler
Ürün Açıklaması
Bu otomatik pişirme makinesi, geleneksel otomatik kızartma tavalarının eşit olmayan karıştırma sorununu çözer. Tavanın yatay olarak dönmelerine izin vererek yenilikçi bir şekilde içerdeki karıştırma çataları "yukarı kazı ve aşağı fırlat" hareketi yapar ve el ile yapılan kavurmayı taklit eder.
Ayrıca, büyük ölçekte pişirme sırasında aşçıların iş yükünü etkili bir şekilde azaltmak için gerçek otomasyonu sağlayan elektrikli eğimli boşaltma fonksiyonuna sahiptir. Makine, toplu beslenme hizmetlerinde, devlet kurumlarında, ordu, okullar, fabrikalar ve madenlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Avantajlar:
1. Devrim niteliğinde kavurma teknolojisi: Silindirik tava yatay olarak döner ve çift karıştırma çatalı, eşit ve kapsamlı kavurma için "yukarı kazı ve aşağı fırlat" hareketini gerçekleştirir.
2. Değişken frekanslı hız kontrolü, karıştırma sıklığını esnek bir şekilde ayarlar.
3. Daha az tava gereklidir → enerji tüketimini azaltır ve elektrik tasarrufu sağlar.
4. Tamamen otomatik çalışma: Elektrikle kontrol edilen tava boşaltma (tava ağzı yukarı ve aşağı eğilerek dökme yapar).
5. Hem PLC program kontrollü hem de buton operasyonunu destekler, sezgisel ve verimli kullanım için buton kontrolleri ve Samkoon HMI dokunmatik ekran ile donatılmıştır, üretkenliği ve esnekliği artırır.
6. Güvenlik ve güvenilirlik garanti altındadır: uzun ömürlü elektronik ateşleme (yaklaşık 30.000 kez), alev kesilmesi durumunda otomatik koruma özelliği ile güvenli ve verimli çalışma sağlar.
7. Üç katmanlı brülör ve döner tava tasarımı, yerel aşırı ısınmayı önlemek için hareketli ısıtma bölgelerine sahiptir; kolay ateşleme için entegre pilot alev sistemi.
Ürün Özellikleri:
Ürün |
Parametre |
Boyutlar |
1683 × 1250 × 1670 mm |
Adlık voltaj |
380 v |
Güç |
0.65 KW |
Gaz Girişi |
DN25 |
İç Tencere Çapı |
φ700 mm |
İç Tencere Derinliği |
1020 mm |
İç Tencere Hacmi |
356 L |
İşleme kapasitesi |
30–50 kg/batch (yiyeceğe bağlı olarak) |
Isıl Güç Değeri |
45 kilovat |
İç Tencere Dönme Hızı |
0–20 dev/dak (değişken frekanslı hız kontrolü) |
Gaz Tüketimi:
- LPG: 5,8 kg/sa
- Doğal Gaz: 7 m³/sa
Makine Ağırlığı: 570 kg