EN
Chopper Mixer_YC-ZB40
Müxtəlif tərəvəz və əti doğranmış şəklə gətirmək üçün istifadə olunur. Həm yüksək, həm də aşağı sürətli iş rejimlərinə malikdir.
- Ümumi baxış
- Tövsiyə olunan Məhsullar
Məhsulun təsviri
Chopper mikser ət məhsullarının emalında əsas avadanlıqlardan biridir. Hərəkətli bıçaqları yüksək sürətlə fırlanarkən ət parçaları, ət köftəsi və piy kimi əsas komponentləri əzməyə, eyni zamanda su, buz qarışıqları, ətirvericilər və digər əlavələri bircinsli emulsiya halına gətirməyə kömək edir. Bu, otellər, restoranlar, yeməkxanalar və ət emal zavodları üçün vacib avadanlıqdır.
Ələvinliklər:
1. Chopper mikser bıçaqların kəsici təsirindən istifadə edərək əti əzir və buz qarışıqları və su daxil olmaqla digər əlavələri bərabər qarışdırır, nəticədə nazik əzilmiş ət və ya ət pastası alınır.
2. Dəyişən tezlik texnologiyası ilə təchiz edilmişdir və səmərəli enerji qənaəti üçün kəsici lövhənin müxtəlif sürət rejimlərini təmin edir. Kəsici lövhənin sürəti, çanağın sürəti, kəsici lövhə ilə çanaq arasındakı boşluq, kəsici lövhənin materialı və sərtliyi dizaynı ən yaxşı performans üçün optimallaşdırılmışdır.
3. Kəsici lövhənin sürətinin, çanağın sürətinin və kəsici lövhə ilə çanaq arasındakı boşluğun optimallaşdırılmış birləşməsi yüksək dərəcədə incəlik, minimal temperatur artımı və qısa emal müddəti təmin edir. Emulsiya prosesi kolbasa məhsullarının strukturunu və elastikliyini xeyli yaxşılaşdırır və emulsiya, elastiklik və hamarlıq xüsusiyyətlərini maksimuma çatdırır.
4. Tam maşın SUS304 paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, məntiqli konstruksiyaya, cəlbedici görünüşə malikdir və təmizlənməsi asandır.
5. Paslanmayan poladdan hazırlanmış, kompakt və gözəl konstruksiya təmizləməni asanlaşdırır.
6. Əsas komponentlər dəqiqliyi təmin etmək üçün CNC emal mərkəzlərində işlənib.
7. İti və davamlı kəsici lövhələr yüksək sürətlərdə hamar işləyir və üstün qarışdırma və emulsiya effekti göstərir.
8. Avropa standartlarına uyğun idxal edilmiş laqəmlər və mühərriklər güclü yükə davamlılıq təmin edir.
9. Yüksək sürətli işləmə emulsiyaşonu əhəmiyyətli dərəcədə artırır, bu da məhsulun çıxımını və keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
10. Bıçaqların uc hissəsi ilə doğrama çanağı arasındakı boşluq 2 mm-dən azdır.
Məhsul Spesifikasiyası:
| Ölçülər | 1150 × 800 × 1040 mm |
| Nominal Gərginlik | 380V |
| Nominal gücü | 5,1 kVt |
| İşləmə bacarığı | hər partiyada 30 kq |
| Qat sayını | 3 |
| Bıçaq sürəti | 1440 / 2980 r/dəq |
| Çanağın Fırlanma Tezliyi | 7 r/dəq |
| Sürmə növü | İki sürətli |
| Xalis Çəki | 282 kq |
