Şaquli Düyü İstehsal Xətti_YC-SRCS300
Təqdim şaquli ris buxar xətti mərkəzi mətbəx müəssisələri üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Mərkəzi mətbəxlərin tələblərinə uyğun olaraq istehsal edilmiş, tamamilə intellektual, tam avtomatlaşdırılmış ixtisaslaşmış avadanlıqdır.
- Ümumi baxış
- Tövsiyə olunan məhsullar
Məhsul Təsviri
Dünyanın ən vacib əsas qida məhsullarından biri olan düyü, Tay landin Cazmin düyüsü, Yaponiyanın Koşihikari düyüsü, Çinin Vuçanq düyüsü və Pançin düyüsü kimi müxtəlif növlərdə olur. Müxtəlif düyü növləri dadı, forması və qidalanma dəyəri baxımından fərqlənir və buna görə də müxtəlif emal üsulları tələb edir. Bu tələbatı nəzərə alaraq, şirkətimiz müxtəlif düyü növlərinin emal tələblərini ödəyə biləcək bu şaquli düyü bişirmə xəttini hazırladı. Bu xətt emal parametrlərinin dəqiq idarə edilməsinə imkan verir və bununla da qida dəyərlərinin və dadın maksimum qorunmasını təmin edir. Eyni zamanda, irəli səviyyə avtomatlaşdırma texnologiyasından istifadə etməklə məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə artırır və sahə, əmək və digər xərcləri azaldır.
Düyü qabından duzlaşma, ölçmə və yuyucu maşına qaldırıcı kovla nəql olunur. Yuyulduqdan sonra düyü duzlaşdırılır. Duzlaşma tamamlandıqdan sonra nəmli düyü nəmli düyü konveyeri vasitəsilə qaynadıcı maşına daşınır. Duzlaşmış düyü əvvəlcə qızdırılır, sonra yavaş-yavaş qaynadılır və nəhayət bişirilir. Proses zamanı duzlaşma üçün istifadə edilən su növbəti mərhələlərdə nəmli düyünün üzərinə yenidən paylanır və beləliklə düyüdəki qida maddələri mümkün qədər saxlanılır. Nəticədə bişmiş düyü daha dolu, daha intensiv və aromatik ətirlə formalaşır.
Ələvinliklər:
1. Buxarla qaynatma və bişirmə maşını müxtəlif düyü toxuması tələblərini ödəmək üçün qızdırma, duzlaşma və bişirmə müddətlərinin müstəqil nəzarətinə imkan verir. Bu avadanlıq mərkəzi mətbəxlərdə, düyü dərin emalında (məsələn, qızardılmış düyü), eləcə də spirt sənayesində geniş şəkildə istifadə olunur.
2. İnnovativ üç qatlı üfüqi quruluş yer sahəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və məkanın istifadə effektivliyini artırır. Təsviri toxunuş ekranı əməliyyatı, aydın məlumatlar və sadə idarəetmə imkanı təmin edir.
3. Maşın şirin çörək püskürmə funksiyasına malikdir ki, bu da düyü keyfiyyətini daha da artırır.
4. Düyü isladılması funksiyası ilə təchiz olunmuşdur, bu da isləmə zamanı düyünün avtomatik olaraq yuxarı-aşağı hərəkət etməsinə imkan verir, aşkar qatlanmanı maneə törətmir və eyni strukturu təmin edir.
5. Məntiqi məkan düzülüşü, tamamilə açılan yan örtüklər və bir neçə tezboşaltma mexanizmləri sanitariya təmizliyini asanlaşdırır.
6. Sirkulyar baraban yuyucu üsulundan istifadə edir, burada düyü və su baraban daxilində spiral şəkildə hərəkət edir. Fırlanma nəticəsində düyü dənələri bir-biri ilə əllə yumağa bənzər şəkildə sürtünür, lüləni zədə etmədən qabığını təmizləyir. Yerçekimi altında qum və daşlar dibə çökdükdə, düyü su ilə birlikdə ölçmə və doldurma maşınına axır ki, bu da daha səmərəli təmizləmə təmin edir.
7. Küləklik iki zəncirli transmissiya konstruksiyasını qəbul edir və bu da təhlükəsizliyi və gigiyenanı təmin edir.
8. Elektrik idarəetmə sistemi operatorların maşının işini daha yaxşı başa düşməsinə kömək edən səsli xəbərdarlıqlar və səsli rəhbərlik də daxil olmaqla təmin olunub.
9. Müştərilər məlumatların bulud serverinə yüklənməsi ilə izləmə, vizuallaşdırma və uzaqdan idarəetmə imkanı verən şəbəkə xidməti seçə bilərlər.
Məhsul Spesifikasiyası:
Məhsul |
Parametr |
|
Ölçülər |
7200mm X 1920mm X 2970mm |
|
Güç /cümlə |
Elektrik bağlantısı |
6.27kV/380V (Üçfazlı beşnaqilli sistem) |
آچیقلاما |
Ölçü |
930*400*750mm |
|
Hündürlük |
750mm |
|
Ölçü |
500mm |
|
Hündürlük |
445mm |
|
Buğ istifadəsi |
0.5 ton/saat |
|
Diametr |
DN40 xarici rezba |
|
Təzyiq |
Dinamik təzyiq 0.2 MPa, statik təzyiq 0.5 MPa; buxar təzyiqi tənzimləyici ilə təchiz olunub |
Tövsiyə olunan qazan tutumu |
≥0.5 ton/saat |
|
فشرده ائي |
Diametr: |
φ10 |
Sıxışdırılmış hava istifadəsi |
0.7Mpa, 360L/dəq |
|
سو گلیش یئری |
Diametr 1 |
DN25 |
|
Diametr 2 |
DN25 |
Su sərfi |
1,5–2 ton/saat |
|
İstehsal gücü |
saatda 300 kq quru düyü |
|
Çəki |
Təxminən 2,9 ton (boş) |
|
Düyü çıxımı nisbəti |
2-2.4 |