EN
Hakemaskin og blander_YC-ZB40
Brukt til å hakke ulike grønnsaker og kjøtttyper til fars. Har både høy- og lavhastighetsdrift.
- Oversikt
- Anbefalte produkter
Produktbeskrivelse
Chopper mixeren er en nødvendig utstyr i kjøttforarbeidning. Dens høyhastighetsrotende blad kan finhakke hovedingredienser som kjøttbiter, kjøttdeig og fett, mens den samtidig blander andre ingredienser som vann, isflager, krydder og tilsetningsstoffer til en jevn emulsjon. Den er uunnværlig for hoteller, restauranter, kantiner og kjøttforarbeidende fabrikker.
Fordeler:
1. Chopper mixeren bruker de høyhastighetskuttende bladene til å hakke kjøtt og blande tilsetningsstoffer jevnt, inkludert isflager og vann, og produsere fint hakket kjøtt eller kjøttmos.
2. Utstyrt med variabel frekvensteknologi, som tillater et bredt utvalg av blad hastighetsjusteringer for effektiv energibesparelse. Designet av bladhastighet, bollehastighet, avstand mellom blad og bolle, bladmaterial og hardhet er optimalisert for best ytelse.
3. Den optimaliserte kombinasjonen av knivhastighet, karhastighet og avstand mellom kniv og kar resulterer i utmerket finhet, minimal temperaturstigning og kort prosesseringstid. Emulgeringsprosessen forbedrer tydelig tekstur og elastisitet i pølsekvalitet, og maksimerer emulgering, elastisitet og glatthet.
4. Hele maskinen er laget av rustfritt stål SUS304, med rasjonell struktur, attraktiv utseende og enkel rengjøring.
5. Laget av rustfritt stål, forenkler den kompakte og vakre strukturen rengjøringen.
6. Nøkkeldeler bearbeides med CNC-senter for å sikre presisjon.
7. Skarpe og slitesterke kniver fungerer jevnt ved høy hastighet og gir utmerket blanding og emulgering.
8. Importerte lagre og motorer i samsvar med europeiske standarder tilbyr sterkt motstand mot overbelastning.
9. Høyhastighetsdrift forbedrer betydelig emulgeringen, noe som øker produktutbytte og kvalitet.
10. Avstanden mellom knivspisser og hakkekaret er mindre enn 2 mm.
Produktspesifikasjon:
Dimensjoner |
1150 × 800 × 1040 mm |
Nominell Spenning |
380V |
Vurdert effekt |
5,1 kW |
Behandlingskapasitet |
30 kg per batch |
Antall kniver |
3 |
Klippfart |
1440 / 2980 r/min |
Bollehastighet |
7 r/min |
Drivtype |
To-hastighets |
Nettovekt |
282 kg |
