Vertikal risproduksjonslinje_YC-SRCS300
Den vertikal linje for koking av ris er spesielt utviklet for sentralkjøkkenbedrifter. Den er et helt intelligent, fullt automatisert spesialutstyr laget i henhold til kravene fra sentralkjøkken.
- Oversikt
- Anbefalte produkter
Produktbeskrivelse
Ris, som er en av verdens viktigste basismatvarer, finnes i mange varianter, som thai jasmine-ris, japansk koshihikari-ris, kinesisk wuchang-ris og panjin-ris. Forskjellige risvarianter skiller seg fra hverandre når det gjelder smak, form og næringsinnhold, og krever derfor ulike prosesseringsmetoder. For å møte dette behovet har vårt selskap utviklet denne vertikale rissdamplinjen, som kan tilpasse seg prosesseringskravene for ulike risvarianter. Den tillater nøyaktig kontroll av prosesseringsparametere for å maksimalt bevare næringsstoffer og smak. Samtidig benytter den avansert automasjonsteknologi som betydelig øker produktiviteten og reduserer kostnader knyttet til plass, arbeidskraft og annet.
Ris blir fraktet fra risbeholderen til en avkoking, måling og vaskemaskin via en heisebøtte. Etter vasking blir riset avkokt. Når avkokingen er ferdig, overføres det våte riset til simringsmaskinen via transportbånd for vått ris. Det avkokte riset varmes først opp, deretter simres det, og til slutt damper det. Under prosessen omfordeler man avkoksvannet over det våte riset i påfølgende faser, slik at næringsstoffene i riset beholdes så mye som mulig. Som et resultat blir det dampede riset mer fyldig, med en intensere og mer aromatisk lukt.
Fordeler:
1. Dampsimrings- og dampeanlegg tillater uavhengig kontroll av oppvarming, avkok og damptid for å oppfylle ulike krav til risens konsistens. Denne utstyret brukes mye i sentralkjøkken, videreforedling av ris (som stekt ris) og brennevinindustrien.
2. En innovativ trelags stablet vertikal struktur reduserer betydelig gulvplass og forbedrer plassutnyttelsen. Visuell berøringsskjermoperasjon gir klar data og enkel håndtering.
3. Maskinen har risensopp-spraying, noe som ytterligere forbedrer risens kvalitet.
4. Utstyrt med funksjon for å løsne ris, løfter og senker risen automatisk under dampning, noe som forhindrer tydelig lagdeling og sikrer jevn tekstur.
5. Rasjonell romlig layout med fullt åpnbare sidepaneler og flere hurtiglåsmekanismer gjør det enkelt å rengjøre hygienisk.
6. Bruker en virveltrommelvaskemetode der ris og vann spirer inni trommelen. Rotasjonen fører til at risen gnager mot hverandre som ved håndvasking, og fjerner skrapskinnet uten å skade kornene. Under tyngdekraften setter sand og steiner seg på bunnen, mens risen følger med vannet inn i måle- og fyllingsmaskinen, noe som resulterer i en mer effektiv rengjøring.
7. Risheisen har en dobbelkjedet transmisjonsstruktur som sikrer trygghet og hygiene.
8. Det elektriske kontrollsystemet inkluderer lydvarsler og en talestyrt brukermanual for bedre å hjelpe operatører med å forstå maskinens funksjon.
9. Kunder kan velge tjenester med nettverkstilkobling der data lastes opp til en skyserver, noe som muliggjør sporbarhet, visualisering og fjernkontroll.
Produktspesifikasjon:
Punkt |
Parameter |
|
Dimensjoner |
7200mm X 1920mm X 2970mm |
|
Effekt /Spenning |
Elektrisk tilkobling |
6,27 kW/380 V (trefase femledersystem) |
Inngang |
Størrelse |
930*400*750 mm |
|
Høyde |
750MM |
|
Størrelse |
500mm |
|
Høyde |
445mm |
|
Dampforbruk |
0,5 tonn/t |
|
Diameter |
DN40 utvendig gjenge |
|
Trykk |
Dynamisk trykk 0,2 MPa, statisk trykk 0,5 MPa; utstyrt med damptrykkregulator |
Anbefalt kjelekapasitet |
≥0,5 tonn/time |
|
Komprimert luft |
Diameter: |
φ10 |
Forbruk av kompressortluft |
0,7 MPa, 360 L/min, |
|
Vanninlett |
Diameter 1 |
DN25 |
|
Diameter 2 |
DN25 |
Vannforbruk |
1,5–2 tonn/time |
|
Produksjonskapasitet |
300 kg tørr ris per time |
|
Vekt |
Ca. 2,9 tonn (tomvekt) |
|
Risutbytteforhold |
2-2.4 |